Upewnij sięwęgiel planujesz używać w odkrytym grillem jest w 100 procentach suchej . Mokry węgiel będzie produkować dym , zwiększają ryzyko pożarów i uczynićproces gotowania i oświetlenie znacznie trudniejsze .
2
Umieść węgiel na grilla grill . Upewnij się, że masz wystarczająco dużo , aby pokryć całą bazę grilla lub utworzyć dwie nawet stosy ( jeśli gotowanie z ciepła pośrednie) . Jeśli gotowanie dużej ilości mięsa lub kilka rodzajów żywności ( zboża , warzywa i mięso , na przykład) , o małym węgiel więc można rozpowszechniać go w różnych stosach później.
3
Zacznij od utworzenia kupka węgla w centrum grilla. Spróbuj się upewnić, wszystkojest ułożone węgiel razem , albo ryzykujemy brakuje niektórych węgli , co może prowadzić do nierównego gotowania i ciepła .
4
Pour zapalniczek na węglach i czekać kilka sekund na to, aby zostać wchłonięte . Pozwoli to na bardziej równomierne ogrzewanie i zapobiec flare-ups później.
5
światła węgiel i niech płonie co najmniej 20 minut przed umieszczeniem żywności na grill . W zależności od ilości węgla drzewnego , pogody i wielkości grilla , może to potrwać nawet godzinę na węgiel stanie się biały /szary wystarczy być gotowy do gotowania . Imperium
