Wpisz zrębki w propan BBQ najpierw moczenie ich w wodzie . Pamiętaj, że próbują dokonać tlić drewna i dymu , nie palą się w popiół . Podczas Hickory , jabłoń i mesquite zrębki są często preferowane ze względu na ich walory aromatyczne , niektóre zapalonych grille zgłosić sukces z drewna z każdego drzewa owocowe lub orzechowe , zwłaszcza wiśni i pecan .
2
Marka płytkiej taca z folii aluminiowej , z krawędziami na tyle wysokiej, aby utrzymać zrębki drewna w miejscu podczas procesu gotowania i do pochłaniacza wilgoci , które mogłyby zbierać się na dnie. Wielkość zasobnika będzie zależeć od wielkości grill, i jak dużo miejsca będziesz potrzebował na grillu dla innych rodzajów żywności , takich jak prażone kłosy .
3
umieścić następny arkusz folii aluminiowej wokół palników na dnie propan grillem i kształtu do kierowania płomienia w kierunku zasobnika pełnej wiórów . Możesz skończyć usuwaniedolnej wentylowane płyty grilla tak że płomienie nie będzie bezpośrednio dotykać drewno w aluminiowej tacy .
4
Światło propan grill i umieścić zasobnik nawióry drzewne dolny stojak grilla. Zamknij pokrywę grilla na kilka minut , a pozwolidym zgromadzić . Poczekaj, ażdym i zapach płyną konsekwentnie od propan BBQ grill przed umieszczeniem mięsa w środku.
5
Użyj kosza górnego , który jest przymocowany do pokrywy grilla propan dla mięsa i wszelkie dodatkowe jedzenie gotujesz . Choć może chcesz sprawdzić, drewno na pasku na dole regału , aby upewnić się, że nie jest to zbyt szybko, palenie , będziesz chciał trzymać dymu ucieczkę , więc tylko otworzyć pokrywę okresowo . Dodaj więcej żetonów drewna , ile potrzeba . Imperium
