Jego pierzaste , aromatyczne liście sąostoją w salsie i dań kuchni meksykańskiej , które są popularne w całym Teksasie , ale kolendry nie lubi państwa ciepła . Jego kulinarne sprawia, że popyt nie tylko jednym z najbardziej masowo uprawiane zioła w East Texas , obliczona przez Texas A & M University , dowodzi , że dwa razy więcej areału jako drugi najbardziej ziół uprawianych w Dolinie Dolnej państwa . Roczna , która rośnie łatwo , kolendry powinny być sadzone jesienią . To wymaga pełnego słońca , ale woli niższe temperatury . Rośnie całą zimę --- tak wysokie, jak 36 cali --- i przetrwa gradobicie. Poroślin kolendry umiera z cieplejszych temperatur w późną wiosną , jej nasiona mogą być suszone i mielone do kolendry .
Dill
jak kolendra , koper lubi ciepło ; ale może przetrwaćlato East Texas . Rośliny koperek łatwo rośnie z nasion , które powinny być obsadzone gdzie jest słońce , albo na wiosnę lub jesienią . Podczas obu sezonów ,roślin koperek zapewnia materiał na stole w kuchni . Z wiosną , jej ostry ciemnozielone liście rozwijają pod parasol w kształcie korony żółte kwiaty , które mogą rosnąć tak wysoki jak 36 cali . Liście te , zwane często koper chwastów , wydobyć smak ryb i ziemniaków . Po kwiaty rośliny Dilla zanikać ,upadek przynosi nasiona , które można stosować w chlebie i sosów . Dojrzałe nasiona powinny być zbierane przed spadkiem . Jeśli tak,roślin koperek powróci w następnym roku . Jednym z najbardziej zebranych ziół w East Texas , koperek poleceń drugim najlepszym areał w stanie . Koperek przyciąga również zielone gąsienice , które zamieniają się w jaskółczy ogon, motyle .
Mint
rośliny Mint rozwijać tak łatwo i tak szybko rozprzestrzeniać te byliny powinny być zawarte więc nie przejąć , co łóżko rosną w. jedną z metod zapobiegania tym jak rośliny krzew - rozprzestrzenianie się jest je sadzić w pochowany dna pojemnika . To może się zakorzenić i wyciągnąć z ziemi , ale bez mnożenia . Pojemnik nie zahamować ich wzrost, które mogą wahać się od 18 do 36 cm. Liczne odmiany mięty sprawiają, że jeden z najbardziej państwowych i innych najbardziej rozpowszechnionych ziół East Texas " . Rośliny mennicy " zielone liście mogą być zbierane na początku sezonu lub gdy są one wymagalne do zup, sosów , galaretki i herbaty . Imperium
