Przed odwodnienia pomidory z chorej rośliny , badania wpływu na choroby, w sprawie bezpieczeństwa żywności . Większość chorób nie mają wpływu na samą owoców ipomidorów jest bezpieczna do spożycia . Nie należy jednak zapisać nasiona do uprawy ; mogą przenosić chorobę , w wyniku drugiego pokolenia chorych roślin pomidora .
Zbiory odwadniającego Pomidory
w niektórych obszarach świata , pomidory suszone lub odwodniony w słoneczny. Jednak w wielu obszarach Stanów Zjednoczonych , suszenie na słońcu pomidory , nie zawsze jest to możliwe . Odwadniania pomidorów może byćtrudny proces . Suche pomidory w domu , można korzystać z piekarnika rozgrzanego do 140 stopni Celsjusza . Pokroić pomidory w plastry lub klinami i usunąć nasiona . Następnie umieść pomidory na gazę , że odbywa się w miejscu za pomocą pineski i pozostawić drzwiczki otwarte co najmniej 4 cm . Wentylator powinien być skierowany do pieca , aby ułatwić cyrkulację powietrza , co prowadzi do bardziej równomiernego suszenia . Imperium Identyfikacja Właściwie suszone pomidory
nie ma określonego czas suszenia ale raczej technik identyfikacji przy pomidory zostały osuszone . Odwodnione pomidory powinny być ciemno czerwony kolor. W dotyku , będą czuć się jak suchej skóry . Nie powinny one być twarde lub kruche , ani nie powinny być wilgotny lub lepkie . Pulpa pomidorowa nie powinno przyklejać się do palców , kiedy pomidory są dotykane .
I najlepsze pomidory do suszenia
Niektóre gatunki pomidorów do suszenia są lepsze od innych . Gatunek pomidora , które posiadają dużo wody lub żelu między nasion nie są zalecane do suszenia . Zamiast korzystać z pomidorów , takich jak pomidory , pomidory Romów gruszka , pomidory śliwkowe lub pomidorów włoskich , ponieważ mają więcej mięsa pomidorowy i mniej wody lub żelu między nasionami .
I alternatywnych metod Pomidory
odwadniające
Oprócz suszenie na słońcu i suszenie w piecu , istnieją alternatywne sposoby suszonymi pomidorami . Odwadniacz, który jesturządzenie elektryczne może odwodnionych owoców. Odwadniacze mogą być drogie , ale są wyposażone w wentylator i są zdolne do utrzymywania niskiej , temperaturze. W przypadku korzystania z osuszacza , należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta .
Bagażu i Rehydracja
Możesz łatwo przechowywać suszone pomidory za pomocą plastikowych worków lub hermetyczne słoiki . Podczas przechowywania w workach plastikowych , należy usunąć całe powietrze . Można przechowywać suszone pomidory w temperaturze pokojowej w ciemnym , chłodnym gabinecie przez około rok. Użyj zamrażarkę do przechowywania pomidorów na ponad rok . Nawodnienia pomidory po prostu przez moczenie w wodzie , wino , sok warzywny lub innej cieczy wymagane w recepturze. Jeden do dwóch godzin, to wszystko, co jest potrzebne, aby nawodnić pomidory , ale pomidory moczone przez noc lub dłużej niż dwie godziny powinny być przechowywane w lodówce . Imperium
