Obejrzyj dynie za szczyt dojrzałości , a jednocześnie w ogrodzie . Dynie są dojrzałe , gdy ich skóra zaczyna się obracać jasny pomarańczowy z głęboką zielenią niedojrzałych owoców . Żniwa przed winorośli więdną po pierwszym mrozem , gdy skóra jest pomarańczowa i zaczęła czuć się grubsze . Zielona dynia może wciąż dojrzewają po zbiorze , jeślimróz zabił winorośli , ale nie zawsze .
2
Cut łodygi dyni jest od winorośli , pozostawiając około 3 do 6 cali szypułką . Pozostawić jak najwięcej jak to możliwe, trzon bez winorośli załączony , jakwinorośl zgniją . Macierzystych twardnieje po cięciu , ijuż macierzystych zmniejsza ryzyko gnicia łodygi lub pasożytów niszczących dyni
3
Wyciągnij owoce w pełnym słońcu - . Lub po prostu odepchnąć winorośli wystawiać go na słońce - i pozostawić go w ogrodzie przez okres do 10 dni, jeślipogoda jest ciepła . Pierwszy okres utwardzania w celu utwardzenia przez skórę zachodzi w temperaturze 80 stopni Celsjusza. Ekstremalne ciepło może spowodować gnicie ; jeśli temperatury w ciągu dnia są wciąż powyżej 85 stopni , zebrać dynie i pominąć ten krok .
4
Zbierz dynie i dostosowania ich do centralnej lokalizacji . Przemyć je czystą , czystą wodą , aby usunąć brud i błoto z powierzchni skóry . Niech całkowitego wyschnięcia .
5
Wykończenie utwardzania dynie w zacienionym miejscu suchym lub szopie z powietrza . Stos dynie na paletach drewnianych , więcpowietrze może krążyć wokół nich . Alternatywnie , zestaw desek z drewna na betonowych bloków i linii dynie na deskach . Upewnij się, że strony nie są dynie dotykając . Używać wentylatora do cyrkulacji powietrza wokół dynie w razie potrzeby. Optymalna temperatura dla tego okresu jest kolejne 10 dni.
6
Użyj dynie po utwardzonych , lub przenieść je do magazynu . Przechowywania należy używać tej samej metody jak utwardzania : stos dynie na drewna z obiegu powietrza ; Jednak powinno to być w domu w szopie lub w miejscu o temperaturze około 50 do 55 stopni Celsjusza , bez wilgoci ponad 50 proc . Przechowywać dynie do trzech miesięcy . Imperium
