kuchenki mikrofalowe mają różne prędkości gotowania. Niektóre wydają się podgrzewania jedzenia w krótkim czasie , podczas gdy inni trwać długo gotować niczego . Określania prędkości kuchenki wymaga patrząc na to, jak działa kuchenka mikrofalowa ,moc z magnetronu zasilanie kuchenki mikrofalowe , że ciepło jedzenie i inne funkcje, takie jak konwekcji i obrotów . Jak Mikrofale pracy

Kuchenki mikrofalowe wykorzystać moc promieniowania mikrofalowego , który jest w spektrum promieniowania elektromagnetycznego wraz z promieniami rentgenowskimi , fal radiowych i światła widzialnego . Fale magnetyczne wchodzą w gigaherców ( częstotliwość 2,5 GHz) , który jest poniżej zakresu światła widzialnego i promieniowania podczerwonego . Magnetron generuje promieniowanie mikrofalowe , który następnie odbił się wokół wnętrza pieca za pomocą wentylatora metalu. Mikrofale powodują, że cząsteczki wody w żywności gwałtownie wibrować ; Powstały biegi tarcia i gotuje posiłek.
Moc

ilość energii elektrycznej na sekundę wykorzystywanego przez magnetron produkować mikrofal jest mierzona w watach . Im więcej watów stosowane ,bardziej energia mikrofalowa jest wytwarzana przez magnetron i przeniesiono do żywności w danym czasie. Ocena moc na mikrofali jest kilkuset do ponad tysiąca watów , który wskazuje ilość energii przekazanej z magnetronu do żywności . W zależności od skuteczności konkretnej magnetronowego , może pociągnąć aż dwa razy od mocy z gniazda , jak przechodzi na jedzenie. Imperium konwekcyjne

mikrofale konwekcyjne dodać inny wentylator, który rozprowadza powietrze w całym piekarniku , dzięki czemużywność gotować z wewnętrznego ogrzewania mikrofalowego i zewnętrznego ogrzewania powietrza krążącego wokół jedzenia . Ciepło konwekcyjne promuje crisping i brązowienia na powierzchni żywności , podczas gdyciepło tarcia spowodowane przez mikrofale produkuje parowanie i wilgotność . Razem stanowią one wyniki bliżej tradycyjnej kuchenki do gotowania w ułamku czasu.
Łącze

ogółwyższamoc z mikrofalowąszybciej to gotowanie idodanie konwekcji przyspiesza czas gotowania , jak również. Większość receptur mikrofalowe przyjąć mikrofalową 700 watów , co gotować jeden kubek ( 8 uncji ) wody w ciągu dwóch minut i 30 sekund. 1000- watowy mikrofalowa będzie zrobić to samo zadanie w minutę 45 sekund. Kuchenki mikrofalowe z obracającym się w zasobniku i konwekcji wentylator zwiększa szybkość gotowania , jak również, choć nie tak przewidywalny jak mocy. Imperium