jest przeznaczone do przechowywania cały bagażnik jedzenia na pieczone . Stojaki towarów na pieczone kołowy może być po prostu do piekarnika na półce . Piec taca jesttradycyjnie zaprojektowany piekarnik , w którym zasobniki towarów są wprowadzane indywidualnie w piekarniku . Piece półkowe od prostych pieców domowych , które mogą pomieścić dwie lub trzy podajniki , do dużych modeli przemysłowych , które mogą pomieścić dziesiątki tac.
Zbiory Wpisz
Piece są przeznaczone do szaf być używane z pieczywa , takich jak pieczywo, ciasta i ciasteczka . Z powodu ich wysokiej pojemności , zazwyczaj są one używane tylko w warunkach przemysłowych , takich jak duże piekarnie lub hotelowych kuchniach . Piece półkowe są stosowane do wyrobów piekarniczych, a także mięso i inne potrawy piekarniczych. Piece półkowe znajdują się w kuchniach przemysłowych , małych kuchniach przemysłowych i kuchniach domowych używanych do przygotowania podstawowych posiłków .
Wygoda
piece Zarówno stelażowe i oferuje wygodę w tray różne sposoby . Rack są wygodne piece do pieczenia dużych ilości pieczywa . Ponieważcała zębatka po prostu gorąco do pieca, piec umożliwia, aby szybko ładowane bez utraty ciepła. Piece półkowe oferują wygodę jest w stanie produkować mniejsze ilości , bo można załadować poszczególne tace to znaczy łatwiej jest piec w małych partiach . Piekarniki
chemiczna
tacy można czyścić ręcznie szorować je lub korzystając z funkcji automatycznego czyszczenia , jeśli jest ona dostępna . Piece zębate są trudne do czyszczenia , ponieważ muszą być regularnie usunięty i muszą być zdemontowane , co najmniej razna rok , tak że ruchome części mogą być oczyszczane z dowolnego osadu. To musi być zrobione przez kogoś, kto ma doświadczenie w naprawach urządzenia kuchenne . Imperium
