dolna powierzchnia garnka równomiernie rozprowadza ciepło miedzi , unikając w gorących punktów wynikających rozgotowane lub niedogotowane żywności . Zmiana temperatury kuchenka powoduje niemal natychmiastowe dostosowanie temperatury w puli miedzi , umożliwiając łatwiejszą kontrolę temperatury podczas gotowania . Osiągnięcie dokładnych poziomów temperatury , garnki miedziane umożliwiają precyzyjne gotowanie. Duszenie i brązowienia żywności staje się prawie bez wysiłku z miedzi pans.Since miedziane garnki nagrzewają się szybko, oszczędzają energię i zmniejszyć koszty na rachunki za media .
Waga i Długowieczność
zestaw dobra garnki miedzi jest praktycznie niezniszczalny . Zazwyczaj lżejsze niż inne rodzaje garnków , ale wystarczy ustawić bezpiecznie na kuchenka ciężkie , miedź naczynia jest łatwy w obsłudze . Miedź jestponadczasowy materiał i przetrwa prawie każdy inny dodatek do Twojej kuchni . Przy odpowiedniej pielęgnacji może trwać całe życie lub dłużej . Pranie ręczne miedziane garnki , unikając całkowicie automatycznych zmywarek do naczyń , gdyż może to doprowadzić do nieodwracalnego matowienie . Imperium Atrakcyjność
Shiny lub kute miedziane garnki dodaćatrakcyjne , odblaskowe centralnym punktem do kuchni . Wielu kucharzy wolą przebarwienia patyna na miedziane garnki , które wyłania się z wiekiem , ciepło i brak czyszczenia . Użyj miedziane garnki serwowania dań bezpośrednio z pieca na stół . Wyświetlić miedziane garnki wieszając je z puli stojaku zawieszony nad wyspą kuchenną . Rack , wbudowane półki , kredens lub otwarte szafki piekarza zapewniają alternatywne opcje wyświetlania .
Okładziny
garnki miedziane są często pokryte powłoką ochronną ze stali nierdzewnej , cyny lub niklu dla bezpieczeństwa . Nieważne bez podszewki garnki miedziane ; wykazują one reakcję chemiczną poszczególnych produktów żywnościowych. Miedziane garnki z Kanady są produkowane z wewnętrzną wyściółką . Profesjonalni kucharze wolą wysadzanej miedzi cynowe garnki , ponieważ jedzenie nie przywiera do garnka i ma lepszy smak. Miedzi Pota wykładziny wewnętrzne mogą być ponownie konserwowe jak nosi cienki . Imperium
