Chapati ,Indian flatbread podobne do tortilli , tradycyjnie towarzyszy dania curry do stosowania jako czerpak do wykonania jedzenie do ust . Chociaż Indianie często gotować te rodzaje przaśne pieczywo w patelni , można upiec je w piekarniku . Piekarnik upieczony chapatis przypominają te pieczone w glinianym piecu tandoor jeśli gotować je na szczycie kamienia do pieczenia. Oglądać je starannie zachować chleb z burning.Things musisz
pieczenia Łódź kamień 2 szklanki drobno zmielony mąki pszennej razowej Obrazów, 1 łyżeczka soli Obrazów 1 szklanka ciepłej wody
Rolling pin
Długie uchwyty łopatki

Pokaż więcej instrukcji
1

ustawiono kamień do pieczenia na dolnej zębatki do zimnego piekarnika i rozgrzać piekarnik do 500 stopni Celsjusza przez co najmniej jedną godzinę ogrzewać przez kamień .
2

połączono 2 filiżanki drobno zmielonej mąki pszennej, 1 łyżeczka soli i 1 filiżanki gorącej wody w celu utworzenia miękkiego ciasta .

3

Wyrobić ciasto na 10 minut lub , aż stanie się lekko elastyczna .
4

ciasto podzielić na 10 równych części.
5

ciasto obrócić każdą piłkę w rundzie 5 -calowy , 1/4 o grubości 1/2 cala .
6

Połóż zwinięty chapatis na rozgrzanym kamieniu do pieczenia w piekarniku .
7

Gotowaćchapatis przez 2 minuty w piekarniku .
8

Podnieś pieczone chapatis z kamienia do pieczenia z długą rączką łopatką i służyć im natychmiast .