Gryka jestziarno pochodzi z Azji i Europy . To była uprawiana od tysięcy lat i zawiera znaczne ilości niacyny , ryboflawiny i innych witamin . Gryka organiczny może byćzdrowy wybór dla ludzi, którzy troszczą się o pestycydach stosowanych w uprawie konwencjonalnej ziarna . Kasz

Gryka jest powszechnie sprzedawane w postaci kaszy - pęczak całych części ziarna . Kasza gryczana oferują więcej pożywienia niż mąki gryczanej , szczególnie wyrafinowanych rodzajów . Są one trudne do gryzienia i są często moczone i gotowane zrobić kaszę i inne produkty owsiane - podobne.
Organic standardowa

Aby być uznane za ekologiczne , kasza gryczana musi być uprawiane bez pestycydów i nawozów konwencjonalnych . Oni nie mogą być modyfikowane genetycznie lub uprawiane przy użyciu nawozów osadów ściekowych . Muszą również być uprawiane na gruntach , które były wolne od tych substancji przez kilka lat . Imperium Używa

ekologiczne kasza gryczana może być używany zarówno jako żywność dla ludzi i zwierząt gospodarskich . Zgodnie z Purdue University , najbardziej gryka spożywane przez ludzi jest spożywane w postaci mąki , zamiast kaszy , ale są stosowane w kasz owsianka , zupy i innych środków spożywczych . Kasza gryczana jest również w żywieniu zwierząt, w tym bydła . Imperium