? Kolorowe , papierowy i pieprzny - jadalne liście i kwiaty nasturcji ( Tropaeolum majus), odwołanie się do kuchni i krajobrazu ogrodnika podobne. Łatwa w uprawie , nasturcje rozprzestrzeniać szybko i są w szerokiej gamie kolorów, kształtów i rozmiarów . Podobnie jak wiele roślin , nasturcje zawierają szczawiany , ale to nie znaczy, że nie można ich jeść . Rodzaje Szczawiany

Nie wszystkie szczawiany są sobie równe . Nasturcje zawierają kwas szczawiany, które , jeżeli są spożywane w wystarczająco dużych cech może podrażniać żołądek , a nawet powodować problemy z nerkami , według Hampshire College ; Jednak te problemy są najczęściej postrzegane w czworonogów , takich jak papugi i gadów , które są podane w dużych ilościach nasturcje przez właścicieli niczego . ASPCA listy nasturcja ma nietoksyczne dla kotów , psów i koni . " Mother Earth News " zapewnia smaczne przepisy na korzystania z liści i kwiatów. Nie należy mylić kwas szczawiany w nasturcje z nierozpuszczalnych szczawianów wapnia lub potasu z ich malutkich kryształów , które mogą silnie podrażniać tkanki miękkie i że są silnie toksyczne . Rozpuszczalne szczawiany wapnia , jednak są obecne w niektórych produktach żywnościowych na ogród , ale w wystarczająco dużych ilościach może oburzać lub zabić zwierzę lub osobę .
Zbiory Nasturiums w kuchni

nasturcje , są dobrze znane z ich właściwości jadalnych. Łodygi i liście mają większy smak niż kwitnie , ale wszystkie trzy są jadalne . Powodem są bezpieczne do spożycia , ponieważ są zwykle nie są wykorzystywane w dużych ilościach. Zazwyczaj są one używane do dekoracji ciast , sałatek i do zup smakowych , i nie jest to za mało , aby spowodować szkody . Taczki pełne roślin , jednak wystarczy, aby zabić świnię , według Hampshire College .

Nasturcja w ogrodzie

nasturcje są zwykle uprawiane jako jednoroczne , ale mogą też być uprawiany jako bylin zamówienia w amerykańskim Departamencie Rolnictwa roślinnych stref mrozoodporności 9 do 11 . one rozwijać się w piaszczystych glebach w pełnym słońcu lub lekkim cieniu . Chociaż suszę , rosną najlepiej, gdygleba jest wilgotna i ledwo utrzymane w obszarach o ciepłych temperaturach dziennych następnie chłodne noce . Nasturcje nie tolerują twardych zamarza i może przestać kwitnienie podczas bardzo gorącej pogody .
Nasturtiums i dzieci

Nasturtiums sąidealnym sposobem na wprowadzenie dzieci do ogrodnictwa. Nasiona są duże i łatwe w obsłudze , a rośliny rosną na tyle szybko , aby zapewnić satysfakcję nawetnajmłodszy ogrodnik . Kilka odmian są dostępne , w tym roślin , które rosną w krzaczastych form i roślin , które będą Sznurek się krata lub inne struktury wsparcia . Będą również Szlak atrakcyjnie na krawędzi kosza wiszącego . Imperium