Popcorn jestróżnorodność Zea Mays . Każde ucho ma jądra , podobnie jak w kukurydzy można jeść , alejądra popcorn jest mniejszy , twardszy i bardziej okrągłe niż kukurydza . Jest również początkowo suszono na łodydze przed poddaniem więcej suszenie powietrza .
Struktura
Ziarna kukurydzy mają zalążek zamknięte w bielma . W przypadku, Popcorn , ten bielmo jest głównie twarde i otacza niewielki obszar wilgotnego . New Mexico State University mówiparowy stworzony kiedy jądro jest ogrzewany , co sprawia, że pękł kiedy się pojawi . Imperiumprawej Rodzaj Kernel
nie będzie w stanie pop jąder od innych rodzajów zboża , ponieważ, jakjądra i strukturę. Wilgotna , miękka część jądra popcorn jest otoczony w całości przez twardą skorupę , ale ziarna kukurydzy słodkie mają miękkie lub słodkich obszary, które nie są chronione przez coś twardego . Nie dostaniesz , że efekt wybuchowy potrzebne do utworzenia kawałek popcorn . Imperium
