Liście i pędy ziół są stosowane w celu zwiększenia smaku lub konsystencji żywności . Można je dodawać przed, w trakcie lub po procesie gotowania . Są one również stosowane jako nowy składnik sałatek lub desery. Niektóre zioła kuchenne są używane do herbaty , i może być suszone lub mrożone, do późniejszego wykorzystania . Ponieważ świeże zioła kulinarne są trudne do znalezienia i mogą być drogie , wiele osób rozwijać je w specjalnym ogrodzie zaprojektowanym do ziół lub obok kwiatów i warzyw . Pojemnika z ziół jestatrakcyjnym dodatkiem do ganku lub patio . Wybór odpowiedniego kulinarne Zioła
Rosemary jestatrakcyjna bylina kulinarne zioło , które żyje od wielu lat.

Chociaż istnieje wiele ziół kuchennych do wyboru, nie wszystkie rosną w tym samym czasie rok w tej samej uprawy warunki . Na przykład , ważne jest, aby znać swój Amerykański Departament Rolnictwa roślin strefę odpor podczas sadzenia wieloletnich ziół , ponieważ niektórzy mogą nie przeżyć zimy w Twojej lokalizacji . Robiąc zakupy na wieloletnich ziół , takich jak tymianek , poszukaj oznaczenia strefy mrozoodporność roślin zawarte w opisie roślin . Być świadomi ewentualnego rozmiaru każdego zakładu . Trawa cytrynowa , na przykład , może przytłoczyć mały ogród ziołowy kulinarny w jednym sezonie .
Lokalizowanie kulinaria Herb Garden

Gdy zdecydujesz , co zioła rosną na podstawie Twojego klimat i warunki wzrostu , znaleźć odpowiednią lokalizację dla ogrodu w krajobraz. Swoje badania pokaże, że większość ziół kuchennych najlepiej rosną w glebie , która posiada trochę wilgoci , ale nie pozwala na gromadzenie wody - podczas gdy inne rosną najlepiej z małą ilością wody i mnóstwo światła słonecznego . Jeśliczęść z wybranych ziół trzeba zacienieniu , a inni nie , znaleźć lokalizację , która odbiera zarówno słońce i cień . Równieżpoziom gleby mogą być podnoszone i zmieniane w razie potrzeby , aby zapewnić odpływ poprzez podniesienie łóżko . Jeśli to możliwe , znajdź kulinarne ogród ziołowy blisko drzwi do kuchni lub ogrodu warzywnego , gdzie jest łatwo dostępna . Imperium Przygotowaniekulinaria Herb Garden

Przygotuj kulinarne ogród ziołowy usuwając konkurencyjnych roślinności i spulchniania gleby z łopatą lub ogród widelec do głębokości 18 cm. Podjąć próbę gleby , aby zapewnić masz prawo pH gleby dla ziół można ustalić . Aby uzyskać pomoc na badania gleby , należy skontaktować się z lokalnym biurem doradztwa rolniczego powiatu

Gdy wyniki badań gleby są wysyłane do Ciebie , uzyskania zalecanych poprawek gleby i stosuje je w przygotowanym ogrodzie wraz z 1 - . Do 2 - cale dobrze zgnił kompostu . Pracować na zmiany i kompostu do najlepszych 6 cali gleby .
Sadzenie kulinarnych

Roczne zioła kuchenne są posadzone z nasion , natomiast byliny uprawiane są często z małych elektrowni kupić w szkółce . Nasiona roślin roczny po ostatnim średnim terminie mróz lub rozpocząć sześć do ośmiu tygodni wcześnie w domu . Zbiory

bylin roślin wiosną lub jesienią na tym samym poziomie , ponieważ są one posadzone w pojemniku . Mimo, że od 2 do 3 centymetrów mulczu można zastosować wokół ziół w celu zachowania wilgotności i kontroli chwastów, ziołami , które wymagają suche , przepuszczalne gleby nie będą korzystać z chochoł .
I kulinarnych z podobnymi Wymagania rosnące

Wspólne zioła kulinarne , które wymagają pełnego słońca są : bazylia, anyż , kminek , pietruszka, cząber , szałwia, żywokost lekarski , trawa cytrynowa , lawenda , rozmaryn, tymianek , szczypiorek i sałata Burnet <. br>

Wspólne zioła kulinarne , które rozkwitają w częściowym słońcu są : mięta, lubczyk ogrodowy , dzięgiel , koperek , kolendra, trybulę i nagietka
Imperium .