Midwest jest tradycyjnie uznawane za łącznej powierzchni 12 państw , w północno-wschodniej i północno- centralnym Stanów Zjednoczonych. Amerykański Departament Rolnictwa stref roślin twardość w zakresie od 3b do 6a. Niektóre byliny, które rozwijają się w południowej części Środkowego Zachodu nie są dostosowane do chłodniejszych zim dalej na północ . Zgodnie z University of Missouri Extension , nawet w stanie , warunki wzrostu mogą się zmieniać, na przykład , amerykański ostrokrzew - pochodzi z południowo-wschodniej Missouri - rośnie wolniej w innych częściach stanu
Rośliny Zioła Midwest

Zioła dobrze rosną na całym Środkowym Zachodzie . Wiele ziół są rodzime dla regionu , ale z innych źródeł zioła stały się nierozerwalnie połączone z Midwest. Rozmaryn, szczypiorek i oregano, wszystko topola jako środki aromatyzujące w daniach kuchni europejskiej , są wspólne byliny w ogrodzie Środkowego Zachodu rozmaryn ziół - choć tylko z zabezpieczeniem zimowym. Mięty i lawendy rosną obficie . Native dzikie zioła są popularne wśród miłośników sztuki kulinarnej . Większość łatwo adaptują się do domu, ogrodzie . Dzikie cebule, czosnek i pory znajdują się w najbardziej otwartych przestrzeniach . Dziki zima rzeżucha jest popularny w sałatkach . Kwartał Baranka jestzadowalająca zastąpić szpinakiem . Nawet skromny mniszek lekarski, uważany za szkodliwy chwast przez niektórych , może być serwowane w zieleni przy stole - najlepiej zebranych przed kwitnieniem , aby uniknąć goryczy. University of Maryland Medical Center twierdzi, mniszek lekarski jestbogatym źródłem witamin i minerałów.
Midwest Rośliny wieloletnie Kwiaty

Choć nie pochodzi z Midwest, brodaty irys, piwonia daylily są stare i -fashioned byliny, które rozwijają się w regionie . Jeżówki pochodzi z Midwest. Roślina rośnie od około wysokości kolan do 4 metrów , z daisy-jak , wstecznie kręty ray kwiatów. Tradycyjny kolor różowo- fioletowy lub biały , ale niektóre nowe odmiany produkować czerwone lub żółte kwiaty . Chociaż technicznie dziki kwiat , to długowieczna bylina znajduje się w ogrodach przydomowych i jest używany w wielu miejscach publicznych krajobrazowy . Zgodnie z Iowa State University , kwiaty z Midwest ewoluowały przetrwać warunki , od gorąca i sucha , na wilgotne lub podmokłe . Inne kwiaty z równin to kardynał , Motyl kwiat Milkweed i dziką bergamotka . :
Rośliny wieloletnie Midwestern krzewów

Forsycja jestcharakterystyczny krzewu pochodzi z Midwest. Kwitnie obficie na gołych gałęziach od lutego do kwietnia . Jego masy żółtych kwiatów poprzedzają długie, zwężające się zielone liście , które zmieniają się jasnożółty z odcieniami czerwieni i pomarańczy na jesieni. Według Williama A. Hoch , specjalista ogrodnictwa na Uniwersytecie w Wisconsin , to szybko rosnący krzew jest szczęśliwy w większości rodzajów gleb . Rośnie do około 10 cm wysokości i będzie szerokości unruly jeśli nie przycinane. Forsycja sprawia, że ​​dobry zakład zabezpieczeń i może być przeszkolony jako małe drzewo. Kalina to kolejny popularny krzew pochodzi z Midwest. Członek rodziny wiciokrzew ,kalina ma skupiska małych, białych kwiatów następnie podobny owoców jagodowych , że chciałoby się ptaków. Krzewy zrobić kolorowy wyświetlacz w upadku .
Rośliny wieloletnie Rośliny żywności Łódź Midwest

Wiele byliny Midwest żywności rosną w ogrodach . Niektóre z nich są rodzime dla regionu . Inni, choć mają swoje korzenie w odległych miejscach , dobrze przystosowany do warunków klimatycznych i glebowych na Środkowym Zachodzie . Szparagi , pochodzi z basenu Morza Śródziemnego , rośnie wyjątkowo dobrze . Zgodnie z Southern Illinois University College of Science Rolnej, prawdopodobne pochodzenie globu karczoch jest Sycylia, ale to duży , oset , jak również zakład przystosowany do dolnego środkowego zachodu . Emerald iNorthern Star są odpowiednie odmiany , które rosną jak bylin . Inne odmiany rosną jako jednoroczne . Rdzenni Amerykanie używali wielu dzikich roślin rodzimych w ich diecie . Rośliny okopowe , takie jak dzikie rzepy , orzechy i owoce były dla nich dostępne , w tym czarnych orzechów włoskich, persimmons , dzikich jagód i truskawek . Pekan pochodzą z Ameryki Północnej i rosną dziko w dolnym środkowym zachodzie .