Mięso jestnajprostszy rodzaj żywności , aby podnieść w pobliżu bieguna północnego , stanowiących zdecydowaną większość tradycyjnej diety tribal ludzi. Alaska znany jest podniesienie wołowina , wieprzowina oraz mięso baranie, oprócz mleka, jaj , a nawet renifery są przechowywane mięso. Żywiec Grenlandii obejmuje prawie wyłącznie owiec i reniferów , z których oba są ubojowi rocznie .
Ryby
Hodowla ryb , znany również jako akwakultury , jestcoraz większe sukcesy przemysłu w regionach arktycznych . Północna Rosja jest domem dla pstrąga tęczowego , małży i hodowli łososia , pstrąga i łososia , podczas gdy podnoszone są wzdłuż północnego wybrzeża Norwegii . Palia wędrowna jest mniej znane gatunki , które są na rynku krajowym poruszone przez regiony polarne , przyczyniając się do diety ludzi na całym śnieżnych regionach północnych . Imperium Zieloni
Kilka warzywa mogą rosnąć łatwo w pobliżu bieguna północnego , choć zieloni sąnajlepiej dostosowane do takich trudnych warunkach klimatycznych - wiele gatunków może jeszcze wytrzymać mróz. Buraki , rzepa , szpinak , kapusta, Boćwina , musztarda i collards są podniesione w północnej Alasce i innych regionach arktycznych . Northern ogrodnicy często je sadzić w płytkiej glebie , dzięki czemu korzenie rosną bliżej powierzchni , gdziebrud jest cieplej.
Inne Warzywa
Inne odmiany uprawiane są warzywa w regionach polarnych , ale zwykle muszą być one podniesione w kontrolowanych warunkach. Szklarnia Inuvik Społeczność w Terytoria Północno-Zachodnie , Kanada , jest jednym z ważniejszych przykładów , położony 120 mil powyżej koła podbiegunowego jeszcze rosnące pomidory, marchew, truskawki , cukinia i innych roślin wszelkiego rodzaju . Wzrost temperatury na Grenlandii dopiero niedawno pozwoliła rosnąć ziemniaki wotwarty i autor Gerald Traufetter przewiduje w artykule dla Spiegel Online , że uprawy brokuły i kapusta będzie możliwe w najbliższej przyszłości .
