W prawie każdym domu w Ameryce można znaleźć jakiś rodzaj pieprzu . Mogą być one zajmują miejsce na półce z przyprawami , nawleczone się z krokwi , świeże w lodówce lub nawet rosnących w ogrodzie . Papryka dawna cenna dla ludzi , stosowane jako żywność, dekoracji i niektóre typy były nawet używane jako waluta . Hot Peppers

członkiem rodziny psiankowatych ,rodzaju Capsicum roślina rośnie aromatyczne owoce znane jako papryki. Gorące lub ostre papryki może wahać się od lekko pikantny do bardzo gorące. Ciepło pochodzi z olejków eterycznych występujących w worki nasion papryki w . Ostra papryka może być używany świeże, konserwowane lub suszone . Wysuszone ostra papryka może być zmielony i dodano do obudowy przypraw . Niektóre znane są odmiany ostra papryka jalapeno , habanero , cubanelle i cayenne . Niektóre ostra papryka są znane , jak są przygotowane . Tabasco , na przykład, jest ostra papryka , które zostały dokonane w stężonym sosie chipotle są wędzone i ostrą papryką .
Zbiory słodka papryka

Papryka słodka papryka są w rodzina i mają bardzo łagodny smak . Jedna znana odmiana jestpapryka . Można znaleźć zielone , czerwone , pomarańczowe lub żółte papryki w supermarketach , ale nie są one odrębne rodzaje . Dzwon papryki zmienić kolory , jak dojrzewają . Zaczynają się zielony, stają się żółte, następnie pomarańczowe , a następnie czerwony. Z każdym etapie dojrzewania , to im słodsze i więcej ofert . Papryka słodka jest również wosk , cienką skórę , która jest doskonała do krojenia do sałatek RAW. Papryka banan, nazwane na ich długi, chudy kształt , sąfaworytem do smażenia. Ziele angielskie , częstotowarzysz oliwek , należą do kategorii słodkiej papryki .

Ozdobne Peppers

ozdobne papryki są technicznie jadalne, jednak większość odmian są daleko zbyt gorący lub zbyt brakuje w smaku , aby cieszyć . Te rodzaje papryki nie są uprawiane w celach kulinarnych , ale na pięknej wyświetlania kolorowych papryki , które są dostępne w każdym cieniu tęczy. W przypadku niektórych typów można znaleźć tęczy na jednym zakładzie . Te jednoroczne są płodnych producentów i zrobić wspaniały wyświetlacz w granicach lub doniczek .
Zbiory Pieprzu

Pieprzu są jagody z winorośli z rodziny Pieprzowate i nie związane z rodzina papryka papryki . Ziarna suszy się i rozdrabnia do przyprawiania żywności. Pieprz czarny jestnajbardziej znany i jest tak powszechne,przyprawy , że często towarzyszy sól w zestawie przesiewaczy , ale nie zawsze tak było . W pewnym momencie, pieprzu były tak rzadkie , że były tylko dlabogatych , a tak cenne , że były one prawnym środkiem płatniczym . Chociaż często określane jako czarnego pieprzu , pieprzu rzeczywiście są w wielu innych kolorach , takich jak biały, zielony i różowy. Imperium