Botanicy opisać ziół jako małe, roślin nasiennych z mięsiste , a nie zdrewniałe , części . JednakHerb Towarzystwo dużo - amerykańskiej szersza definicja obejmuje małych drzew , krzewów, jednoroczne , winorośli, paprocie, mchy , porosty , glony i grzyby . Zioła to rośliny wyceniane na smak, zapach , celów leczniczych , zwalczania szkodników i do tworzenia barwników. Często rosną w stanie dzikim na całym świecie ; Jednakże człowiek tych użytecznych roślin uprawnych przez tysiące lat do różnych celów. Ameryka Północna

Ameryka Północna posiada zmienną klimat, który jest gospodarzem wielu roślin. Zioła pochodzi z Ameryki Północnej , które rosną na wsi m.in. Black Cohosh , cayenne, Starszy, krwawnik pospolity , olcha , góra czarownice cynamon Paproć, kolendry , mięty , New England aster , chwast , mięta motyl koni i pszczół balsam .


Ameryce Południowej

dosłownie tysiące ziół pochodzi z Ameryki Południowej. Native zioła rosnące w dziczy Ameryki Południowej m.in. lapacho , yerba mate , guarana , passiflory , SUMA , pazury kota , Muira Puama , stewia, boldo , chinchona , Jaborandi , papaja i ipecac . Chilli rosną dziko, w Brazylii i Peru . Pod koniec 19 wieku , chili w proszku , pochodzące z chili zioła , stał się bardzo popularny w Wielkiej Brytanii . Imperium Europa

Wiele ziół i przypraw znalezionych w lokalnych ogrodów ziołowych lub kuchni są oryginalnie pochodzi z Europy . Zioła znajdujące się w dzikich wiejskie Europy m.in. bazylię i zatoki w rejonie Morza Śródziemnego . Kolendra , koper, chrzan, gorczyca, gałka muszkatołowa , pietruszka , rozmaryn, szałwia , estragon , tymianek znajdują się w całej wsi zachodniej Europy w krajach Anglii, Irlandii, Francji, Irlandii i Szkocji .
Azja

w 16 , 17 i 18 wieku , europejscy odkrywcy wyjazd do Azji w handlu i transporcie przyprawy i zioła przez ocean . Azja jest domem dynamicznych i aromatyczne zioła , takie jak kardamon, imbir i czosnek . Wszystkie te zioła rosną na wsi w centralnej Azji i były uprawiane w całej historii do swoich celów leczniczych . Imperium