? Bay laury szlachetnego (Laurus nobilis ) , zwane również słodkie zatoki, opatrzone rodzaju liście laurowe używane w kuchni . Te wiecznie zielone drzewa i krzewy mogą być uprawiane na zewnątrz przez cały rok w US Department of Agriculture stref roślin mrozoodporności od 8 do 11 , a także dobrych roślin doniczkowych , gdy znajduje przycięte do małych rozmiarów . Niechlujstwo Bay laurach "może zależeć od ich płci . Mężczyzna vs Kobieta

Bay laurach są dwupienne , co oznacza, że ​​kwiaty męskie i inni niedźwiedź niedźwiedź kwiaty żeńskie . Kwiaty, które pojawiają się w okresie od marca do maja , są pachnące, niepozorny i żółto-zielony . Tylko żeńskie rośliny wytwarzają jagody , a robią to tylko po to rośliny są zapylane przez mężczyzn . Bay laury nie są szczególnie brudny ; nie zrzucają liści jesienią jak rośliny liściaste . Żeńskie laurowe laury , które zaowocowały jednak spadek ich niebiesko-czarne jagody , które mogą plamić podjazdów i chodników lub w inny sposób zrobić bałagan .
BEST Kultura

Laury są wytrzymałe , odporne na suszę rośliny . Rozwijać się w bogatych, gleby wilgotnej , ale regularnie może zaniedbania po stają ustanowionego na ich miejsce. Bay laury robić najlepiej w pełnym słońcu lub półcieniu . W ich ojczystym siedliska Śródziemnym , w południowej , wawrzynu drzewa osiągnąć 60 metrów wysokości . Gdzie indziej , ale na zewnątrz na 30 do 35 stóp. Zazwyczaj rośliny trzymane są znacznie mniejsze w regularnych cięcia . Oni dobrze rosną w pojemnikach , często przycinać , jak i powiązanych norm . Imperium kulinaria Wykorzystanie

Jeśli chcesz korzystać ze swoich roślin liści laurowych w kuchni zatoka , następnie wybierz starsze , niż nowy , liście, odebrać je rano i pozostawić do wyschnięcia . Waga ich więc nie będą zwijać jak wyschnie . Ponieważ krawędzie błyszczące, skórzaste liście są ostre i mogą przeciąć usta , nie staraj się żuć całe liście lub kawałki liści . Skorzystaj z całych liści w kuchni , jednak , więc można je łatwo usunąć przed podaniem danie ich smaku . Liście laurowe są używane do zup , gulaszu , solanek , sosów i marynat , szczególnie włoskich , hiszpańskich i Creole receptur. Są one jednym z trzech składników , z pietruszki i tymianku , we francuskiej bukiet garni.
Były użytkowania i Lore

starożytnych Greków i Rzymian fashioned wawrzynu liście do korony lub laurowy , do noszenia przez laureatów imprez sportowych . W mitologii greckiejbóg Peneus odwrócił rzeka córkę , Daphne, na drzewo wawrzynu , by mogła uniknąć miłosne zaloty boga Apollo . Apollo następnie włożyłwieniec z liści laurowych , aby pokazać swoją dozgonną miłość . Imperium