* 3-funtowa pieczeń wieprzowa
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1 łyżeczka suszonego oregano
* 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
* 1/4 łyżeczki zmielonych płatków czerwonej papryki
* 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
* 1/4 szklanki białego wina
1. Rozgrzej garnek do niskiego poziomu.
2. Pieczeń wieprzową nacieramy oliwą z oliwek, oregano, czosnkiem w proszku i pokruszonymi płatkami czerwonej papryki.
3. Włóż pieczeń wieprzową do garnka.
4. Do garnka dodaj bulion z kurczaka i białe wino.
5. Przykryj garnek i gotuj przez 8-10 godzin lub do momentu, aż pieczeń wieprzowa będzie ugotowana.
6. Po ugotowaniu pieczeń wieprzową wyjmij ją z garnka i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.
* Jeśli nie masz garnka, możesz także ugotować pieczeń wieprzową w piekarniku holenderskim lub powolnej kuchence.
* Jeśli chcesz, żeby pieczeń wieprzowa miała chrupiącą skórkę, możesz ją podpiec przez kilka minut przed podaniem.
* Pieczeń wieprzowa to świetne danie, które można podać na specjalną okazję lub po prostu na pyszny i sycący posiłek.
