Oczyścić blok rzeźnik , który właśnie przyszedł z restauracji lub sklepie mięsnym z mydłem. Należy unikać używania nadmiaru wody i wytrzeć mydło wilgotną szmatką. Wytrzyj czystą wilgotną szmatką . Do sterylizacji blok , spray z roztworem 1 łyżkę wybielacza w litr wody . Uszczelnienia powierzchni tnącej z oleju lnianego . Po użyciu go , wytrzyj go z trochę wybielacza wody do dezynfekcji i kontroli zapachu .
2
Sprawdzić przebarwienia , zgnilizna i sprawdź zjełczały zapach jeśli nabyć brudnych starym bloku rzeźnik . Peeling z ciepłą wodą z mydłem i sztywną szczotką , aby poluzować starego smaru i tłuszczu w drewnie . Nie moczyć drewno. Wytrzeć do sucha i czysta z pędzelkiem i roztworem wybielacza i wody . Jakiekolwiek pęknięcia lub nicki w starym bloku rzeźnik powinna być wypełniona wypełniaczem drewna i szlifowane gładkie, począwszy od 50 - papierem ściernym , a skończywszy na 100 - papierem ściernym . Bramka tarcie w płaszczu oleju lnianego .
3
Scrubbloku rzeźnik , jeśli jest mocno poplamione i zniszczone . Pozostawić do wyschnięcia na 24 godziny . Zapoznaj się z top 1 cal drewna od góry bloku z samolotu , jeśli ziarna drewna bokubloku rzeźnik jest . Użyć szlifierki oscylacyjnej , jeśli jest wykonana z drewna ziarna końcowego. Miękką tkaniną hals , spryskać i wytrzeć z roztworem wybielacza . Ponownie zamknąć z oleju lnianego .
4
Przetrzyj odrestaurowany i sterylizowanego bloku rzeźnik z mydłem czystą szmatką do czyszczenia lub gąbką lub szmatką nasączoną słabym roztworem wybielacza po każdym użyciu . Ponownie zamknąć blok z oleju lnianego , gdydrewno traci patyny . Imperium
