Tradycyjne japońskie stoły są stałe i niskiego wykorzystania poduszki, zamiast krzesła w stylu zachodnim , aby pomieścić gości . Po wszystkich gości został osadzony , jest zwyczajem, aby powiedzieć " Itadakimasu ", co oznacza " Z wdzięcznością odbierać , " przed jedzeniem i " gochisosama ( deshita ) ", co oznacza "dziękuję za posiłek , " na koniec posiłku jest . Gości obiad w Japonii tradycyjnie trzymane nawzajem kieliszki , a nie własne, a nie zacznie pić alkohol aż " kampai "tosty, został wspólnie przez wszystkich.
Zbiory Pałeczki
tradycyjne stosowanie pałeczkami w Japonii pochodzi z jego własnych zasad etykiety , jakoprawidłowe korzystanie z tych naczyń jest fundamentalna w dobrych manier . Tradycyjne japońskie kolacje nie wskaże lub grać z pałeczkami , przesuwać talerze lub miski z nich przekazać żywność z jedną parą pałeczek do innej pary lub trzymać jedzenie pałeczkami , jak działania te przypominają wspólnej praktyki pogrzebowej . R. pałeczek w przedniej części z końcówki wskazujące lewo tradycyjny znak, że skończysz jeść , i należy użyć przeciwległe końce tych naczyń wziąć jedzenie ze wspólnej płyty , jeśli je stosować .
jadalna Etykieta
Niektóre gastronomicznych celne będą widoczne tylko na japońskich , takich jak tabele , że każdy kęs powinien być następnie ustami pełnymi ryżu lub miski i naczynia , które są zazwyczaj utrzymywane w lewej ręce diner do jedzenia łatwiej . Tradycyjnie , posiłki są podawane razem albo na płytkach komunalnych na kolacje do wyboru , lub bardziej formalnych posiłki podawane są osobno dla każdego gościa na małych , zaciągniętych meal- tac. Inne Japanese Dining tradycje obejmują wykorzystanie bibuły osobistego lub chustką zamiast serwetek dostarczonych przez gospodarza posiłek , wwyłącznym zużycie obu ryżu lub dobra , wina ryżowego , i to jest całkowicie dopuszczalne na kolacje do slurp ich zupy i makaron .
prawidłowego przebiegu
Istnieje kilka ogólnych zasad postępowania zajazdy nastąpi wówczas, gdy uczestniczyłem w tradycyjny japoński posiłek. Niedopuszczalne zachowanie na posiłek obejmuje dmuchanie nosa , omawiając nieapetyczne tematy i odbijanie . Jest to dopuszczalne , a czasem z oczekiwaniami, na kolacje jeść każdy ostatni ziarenko ryżu , zdjąć wieka na naczyniach komunalnych i przejść każdy kawałek z powrotem do położenia, w którym rozpoczął się pod koniec posiłku jest .
