przestrzeń fizyczna przydzielona dla restauracji będą oczywiście wpływać wymiary stołu . Musi być wystarczająco dużo miejsca , aby wygodnie wyciągnąć krzesło i poruszać się po sali , gdy goście siedzą . Plan na co najmniej 36 cali prześwit pomiędzy krawędzią stołu lub ściany i meble w pokoju. Jeśli miejsce na to pozwala , 44 cali jest optymalny . Dostęp dla wózków inwalidzkich wymaga 54 cali . Po określeniu wolnego miejsca w pokoju, można wybrać tabelę , który będzie pasował .
Użyj Rozważania
Nieformalne jadalnia nie wymaga miejsca do serwowania potraw i nakryć . Stół może być tak wąski , jak 30 cali i jeszcze wystarczająco dużo miejsca dla naczyń . Formalne stoły średnio 36 cali szerokości i może rozciągnąć do 48 cm i nadal pozwalają na marginesie żywności w całej przestrzeni . Szersze tabele wymagają , aby pozycje przekazywane z jadalnią do jadłodajni przy stole. Stół , który może służyć jako obszaru roboczego może trzeba być na tyle szeroki, aby Twoje książki , dokumenty i laptop; 36 cali i powyżej powinny wystarczyć .
Tabela Ogródki działkowe Nawierzchnia
Pozwól każdego gościa co najmniej 24 cm od powierzchni stołu bezpośrednio przed nimi . Dla bardziej wygodna jadalnia , rozciągnąć zasiłek na osobę do 30 cali . Stoły prostokątne lub kwadratowe , należy dodać 12 cali na każdym końcu , aby pomieścić gości na głowie i nogach stołu . Jeśli tabela jest okrągła , umożliwiają 30 cali na osobę, jak każdego człowieka przestrzeń zmniejsza się do środka stołu . Podłużne lub owalne stoły zapewni więcej miejsc siedzących niż okrąg, tabel kwadratowych lub prostokątnych .
Kształty Tabela
40 - przez - 40-calowy stół kwadratowy będzie wygodnie pomieścić cztery Diners . Okrągły stół o średnicy od 36 do 44 cali by pomieścić taką samą liczbę . Owalne lub podłużne na kształcie tabelachformalnych miejsce jest około 24 cm szerokości inieformalne zasiłek ustawienie mierzy 18 cali . Projektanci restauracji zaplanować na minimum 29 cm od nosa dorosłego diner do że jego sąsiad i przestrzeni 12 cali między krzesłami gastronomicznych . Imperium