* 1 tuzin dużych jaj
* 1 szklanka zimnej wody
1. Umieść jajka w garnku błyskawicznym. Upewnij się, że jajka znajdują się w jednej warstwie.
2. Dodaj wodę. Wlej 1 szklankę zimnej wody do Instant Pot.
3. Zamknij pokrywę i zablokuj ją na miejscu. Upewnij się, że zawór uwalniający parę jest zamknięty.
4. Ustaw garnek błyskawiczny na tryb „Gotowanie pod ciśnieniem” lub „Ręczny”. Ustaw ciśnienie na „Wysokie” i ustaw czas gotowania na 5 minut.
5. Pozwól, aby ciśnienie opadło naturalnie. Po zakończeniu gotowania odczekaj 10 minut, aż ciśnienie naturalnie opadnie.
6. Szybko zwolnij pozostałe ciśnienie. Po 10 minutach możesz szybko zwolnić pozostałe ciśnienie, ostrożnie przekręcając zawór uwalniania pary na „Odpowietrzanie”.
7. Przenieś jaja do łaźni lodowej. Natychmiast umieść jajka w łaźni lodowej, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić ich obieranie.
8. Pozwól jajom ostygnąć przez co najmniej 5 minut. Przed obieraniem i jedzeniem poczekaj, aż jajka ostygną w łaźni lodowej przez co najmniej 5 minut.
- W przypadku jajek na miękko ustaw czas gotowania na 3 minuty zamiast 5.
- W przypadku jajek na twardo z miękkim środkiem ustaw czas gotowania na 6 minut zamiast 5.
- W przypadku jajek na twardo z twardszym środkiem należy ustawić czas gotowania na 8 minut zamiast 5.
- Jeśli nie masz garnka błyskawicznego, możesz ugotować jajka na twardo na płycie kuchennej. W garnku szybko zagotuj wodę, następnie wyłącz ogień i przykryj garnek. Pozostaw jajka w gorącej wodzie na 12-15 minut, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia.
- Jajka na twardo to uniwersalny produkt spożywczy, który można spożywać na wiele różnych sposobów. Stanowią świetną przekąskę, dodatek do sałatek, kanapek i innych dań. Są także dobrym źródłem białka, witamin i minerałów.
