Żniwa dzikich traw , po osiągnięciu dojrzałości , a kiedy stają się brązowe . Gdy do zbiorów zależy od lokalizacji i odmiany trawy; późnym latem lub wczesną jesienią jest typowe . Cięcia trawy nałodygi, tuż nad ziemią , przez kołysanie poprzez klastry trawy kosą . Posiec trzymać uchwyt mocno zarówno handsr i ostrza umieszczone poziomo . Trzymając kosę się w jedną stronę , doprowadzić ostrze wokół w szybki , poziomej, zamiatanie ruchu , kołysząc się w kierunku, w którym punkty ostrze.
2
Bundle kiści trawy wraz z sznurka . Nie tworzą kiście o średnicach przekraczających 12 cali , dzięki czemu podczas procesu suszenia , wilgotność nie zostać uwięzione w centrum ponadgabarytowych pęczki.
3
Umieść pęki trawy w pozycje stojące i nieco rozsunąć w chłodnym , suchym i przewiewnym miejscu. Pozwalająw pełni sucha trawa , stając się niemal kruche . W zależności od rodzaju trawy i po raz odebrał , suszenie może potrwać do dwóch tygodni.
4
Rozwiąż wiązek i rozłożyć trawę na górze arkusza płótnie . Trawy głowy uderzyć kilkakrotnie w urządzenie młócenia uwolnienia ziaren . Odfiltrowaćłodygi i inne zanieczyszczenia , pozostawiając tylko ziarna . Użyjtrzonków do paszy dla zwierząt , ściółki lub ogrodzie ściółka .
5
Winnow nasiona odbijając je w górę iw dół na płótnie . Ziarna mają plenery papierowy znane jako chaffs , które muszą wypaść przed ziarna są używane do jedzenia . Odbijając lub rzucając ziarno rozluźnia plewy , pozwalając na uwolnienie od ziarna i odpłynąć . Tarcie garści ziaren w dłoniach pomaga się rozluźnić i usunąć chaffs .
6
ziarna przechowywać w dobrze wentylowanym pojemniku , w chłodnym i suchym miejscu .
7
ziarna namoczyć w wodzie , dopóki nie straci gorycz i stają do żucia i dodać do receptury całości. Uruchom ziarna przez młyn ziarna oddzielić otręby i stworzyć mąkę do gotowania . Ręcznie korba lub elektryczny blat młyny są dostępne . Imperium
