Istniejeogromna różnica między świeżo cięte i suszone zioła , jeśli chodzi o smak i świeżość . Świeże zioła mają pełny smak i musi być używany tylkoniewielka ilość zakładu. Z suszonych ziół i przypraw , należy więcej stosować , aby osiągnąć pełnię smaku . Niektóre przepisy wymagają specjalnie dla świeżych ziół takich jak rozmaryn i bazylia być traktowane w całej makaronem lub chlebem . Dla domowych olejów i octu , świeże zioła są zalecane przez suszonych odmian , jak całe liście i łodygi są często wymagane do zaparzenia smak - olej . Łódź Łódź funkcji
Kuchnia zioło ogrody mogą być wykorzystywane w całej wiosną i latem na świeżym kompletacji . Niektóre zioła wyświetlić ozdobne liście lub kwiaty akcent gołe miejsca w ogrodzie . Podczas mrozu lub w miesiącach zimowych , niektóre na zewnątrz rośliny zioło może być wniesione i używane w parapet , który ma pełne światła słonecznego . Niektórzy ludzie wolą świeżo suszone zioła , w przeciwieństwie do przypraw kupowanych w sklepie spożywczym , ze względu na zachowanie smaku i koloru.
Rodzaje
Istnieją dwa typy kuchni ziołowym ogrodzie : wewnątrz i na zewnątrz . Zwykle , nasiona roślin lub glebę umieszcza się na zewnątrz po ostatnim mróz. Większość ziół wymaga pełnego słońca i należy podlewać codziennie lub w miarę potrzeb. Zestawy można kupić za parapetów wewnętrznych i używane w zimie , lub mogą być wykorzystywane przez tych, którzy nie mają dostępu ogród lub odkryty miejsca sadzenia . Podniesiony lub ogrody są popularne typy pojemnik z ziołowym ogrodzie nowych ogrodników .
Efekty
Mając świeże oregano, bazylia , rozmaryn , mięta , koper, szczypiorek, tymianek, szałwia i pietruszka będą miały trwały wpływ na utrzymanie przygotowane pokarmy aromatyczne. Ponieważ większość roślin herb nadal rosnąć , zanim giną na sezon , więcej niż jedna garść ziół wycinków powinny być dostępne na bieżąco smakowe i przyprawy . Większość roślin zioło może być podzielony na kilka roślin , które można dzielić z rodziną lub przyjaciółmi lub będących przedmiotem obrotu na giełdzie roślin .
Zbiory Rozważania
Rozważ użycie świeżo ścięte zioła z kuchnia ogród ziołowy w ciągu kilku godzin po obcięciu zachować ozdabia świeże i chrupiące . Jeżeli świeży zioła lub ich liście zostały pominięte przez dłuższy okres czasu w ciepła mogą więdnięcie i traci swój kształt . Przy użyciu świeżych ziół podczas pieczenia lub ozdoby , należy pamiętać, potencję , które mogą nie być wymienione w większości receptur. Prowadzenie ogród ziół rosnących prawidłowo pielenie i usuwanie dodatkowy wzrost będzie promować zdrowe rośliny , które trwają cały sezon . Imperium
