Róże ( Rosa spp. ) . Są często traktowane po prostu jak piękne kwiaty na łaskę ogrodów i jako zapach do perfum i potpourri . Podczas gdy niektóre odmiany są uprawiane dla ich urody i zapachu , inni są uprawiane dla różnych celów . Od czasów starożytnych , ludzie używali płatków i biodra roślin z rodziny do jedzenia i picia . Przed użyciem płatków lub biodra , upewnij się, że rośliny nie zostały spryskane pestycydów lub herbicydów . Jakie są Biodra ?

Róży są duże strąki nasion , które tworzą się na róży kwiat trzciny po kwiaty i umierają . Pojawiające się w upadku , biodra mogą rosnąć dość duże , często do wielkości jabłek kraba . Róży zazwyczaj są w jaskrawe kolory czerwieni i pomarańczy , ale może również być fioletowy kolor. Zbioru występuje od sierpnia do początku zimy . Najlepszy czas, aby zebrać biodra jest bezpośrednio po pierwszym mrozem . Usuń łodygi, kwiaty i owłosione wewnętrzne nasiona dzikiej róży , zanim zostaną one zużyte . Nasiona , w szczególności , powodują problemy jelitowe . Pod koniec lata , róży mogą być zbierane i mięsiste części zewnętrzne spożywane jako szybką przekąskę .
Super Food

róży są ładowane z wielu składników odżywczych, które są często uważa się zabardzo żywności. Bogate w witaminę C , róży są często wymienione jako głównego źródła tej witaminy w preparatach witaminowych handlowych . Znaczna część witaminy C zawartej w świeże róży jednak są niszczone w trakcie procesu suszenia. Zawierają one także znaczne poziomy witamin kompleksu B , A , E i K , wraz z wapnia , krzemionka , żelaza i fosforu. Inne istotne substancje odżywcze zawarte w róży obejmują wapń , kwasu cytrynowego i kwasu nikotynowego . Zawierają one również duże ilości karotenów i naturalnych pektyn . Imperium Popularne Odmiany

Niektóre wzrosła gatunki są powszechnie stosowane do zbioru swoich biodrach i płatków w dodatku ich zastosowania jako krzewy ozdobne. Dzika róża ( Rosa canina ) , amerykański Departament Rolnictwa stref roślin mrozoodporności 4 do 9 , Wild Rose lub Woods Róża ( Rosa woodsii Lindl . ) , Strefy USDA 4 do 6 , Wirginia róża (Rosa virginiana ) , strefy USDA 4 do 7 i Moyes Róża ( Rosa Moyesii ) , strefy USDA 4 do 9 , są często uprawiane zbierać swoje biodra i płatki .
Rose Petal Używa

Szeroko stosowany jako składnik perfumy i oleje , płatki róż są również jadalne . Mogą być one traktowane na sałatki lub płatków róży stosuje galaretki , kandyzowane , zwilżony wodą jak herbata , stosowane jako substytut kawy lub nawet na wino . Japońska róża (Rosa rugosa alba) , Hardy w strefach USDA 3 do 8, ponoć produkujenajlepsze degustacja płatków róży . W Chinach , płatków róży stosuje się surowe lub gotowane jako warzywo . Europejczycy również płatki róż do aromatyzowania zup . Imperium