W chłodny sezon warzyw , kapusty ( Brassica oleracea ) daje możliwość sadzenia więcej niż raz w roku, ci . Mimo, że nie wzrośnie w ciągu konsekwentnie ujemnych temperaturach zimowych , dojrzałe rośliny mogą przetrwać okresowe temperatury , które spadają poniżej zera . Nadmierna ekspozycja na działanie temperatur ujemnych może być przyczyną kapustę na śruby , co oznacza, że​​roślina przestaje rosnąć i wytwarza łodygę kwiatu pestkowych zamiast . Najlepsza temperatura

Kapusta najlepiej rośnie , gdy temperatury w ciągu dnia pobytu pomiędzy 60 a 65 stopni Celsjusza , zgodnie z Clemson University Cooperative Extension . Nawet wtedy, gdy nocne temperatury są znacznie zimniej - oscylują zamrażanie - kapusta mogą rosnąć i rozwijać się . Dojrzałe rośliny często może przetrwać w cieplejszych temperaturach niektóre , np. podczas temps wzrosnąć do około 80 stopni Celsjusza .
Zamrażanie Temps

zimno -hardy warzyw , kapusty jest dobrze przystosowana do przetrwania w ujemnych temperaturach, zwłaszcza gdy szefowie stają się bardziej dojrzały . Wiele roślin kapusty może przeżyć , że spadek do temperatury około 20 stopni Celsjusza . Jeśli utrzymują się temperatury zamrażania , rośliny kapustne mogą przed głowice śrub całkowicie uformowane . Zimno , między zamrażania i 50 stopni Celsjusza , przez co najmniej 10 dni może spowodować, że rośliny do kwiatu, który oznacza koniec wegetacji tej rośliny. Imperium Wiosna siew

Ponieważkapusta potrzebuje co najmniej 60 dni, aby rosnąć i dojrzewać przed pełnym ciepła latem przybywa , roślin , gdy pogoda jest jeszcze chłodne , takie jak czterech do sześciu tygodni przed oczekiwanym ostatniego mrozu wiosny . Daje to wiele roślin czasu dojrzewania przed uszkodzona przez ciepło . Ten okres, często naraża kapustę do kilku ujemnych temperaturach , ale zwykle nie na tyle , aby zaszkodzić roślin. Jeśli mieszkasz w obszarze, z długimi, ostrymi zimami , rozpocząć nasiona wewnątrz i przesadzania sadzonek poza około cztery tygodnie później, gdy co najmniej cztery liście nie w pełni ukształtowany . Foto Foto Foto Spadek siew

z upadku sadzenia należy sadzić nasiona , podczas gdy jest jeszcze dość gorąco, więc szefowie dojrzewania może rozwijać po Cools pogodowych , ale zanim stała ujemnych temperaturach przyjechać . Idealnie ,termin zbioru powinny spaść około dwóch tygodni po pierwszym spodziewanym mrozem upadku . Jeśli obszar typowo mrozy wokół pierwszym tygodniu października , z powrotem 60 do 70 dni , które można umieścić swoje sadzenia kapusty pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Strona The Old Farmer Almanac oferuje listę szacunkowych terminach mróz na różnych obszarach USA Imperium Foto