? Bulwy są podziemne łodygi roślin , że puchnąć do przechowywania składników pokarmowych dla wzrostu w przyszłym sezonie . Dojrzałe bulwy są wykopywane z ziemi i oczyszczone z gleby do magazynowania lub przygotowania w żywności . Są one w stanie produkować kompletne nowe rośliny z części bulwy . Jednym z najbardziej znanych warzyw bulwiastych jestziemniak, ale wiele rodzajów warzyw bulwiastych są wykorzystywane na całym świecie do skrobi i węglowodanów . Poza tym ziemniaki , jadalne bulwy taro lub malanga m.in. , karczochy , yam , imbir, Jicama i cushcush . Taro

Taro , znany również jako Malanga i cocoyam , jestduża rura , która rośnie liści przypominające uszy słonia . Jest uprawiana w całej strefie tropikalnej i jest uważanytropikalnych warzyw na Florydzie . Taro wymaga odpowiedniej wilgotności i dobry drenaż , aby dobrze się rozwijać. Zebrane bulwy są większe niż ziemniaki i wymagają chłodzenia do długiego przechowywania , w przeciwieństwie do suchych ziemniaków . Taro jest przygotowany do jedzenia przez pieczenie , zacierania , smażenie lub gotowanie w różnych potraw .
Ginger

Imbir jest powszechnie stosowany jako przyprawa i aromatycznej agenta zarówno słodkie i pikantne dania, i to ma również zastosowanie lecznicze . Prawda imbir jest uprawiany jako rośliny jadalne , choć istnieją odmiany ozdobne . Jest propagowane z sadzonek kłączy , a nie nasion . Zielonych liści rośnie w kolce z wąskimi liśćmi cylindrycznych w półcieniu i produkuje pulchne podziemnych kłączy lub bulw , które są zbierane dla ich pikantnym , aromatycznym miąższu . Imbir jest stosowany świeże lub suszone; rozdrobnione lub w postaci proszku do pieczenia przyprawione ciasta , ciasteczka i cukierki; jest do herbaty; i jest używany do gotowania mięs i warzyw . Imperium Jicama

Jicama jeststrączkowych wspinaczka , która produkuje duże, pulchne bulwiaste korzenie . Bulwy Jicama mogą dorastać do 8 metrów długości w pięć miesięcy wegetacji . Skrobię korzeń winorośli jicama jest spożywane na surowo lub gotowane , z chrupiącym smakują jak jabłka i kasztany wodne. Jest to popularne warzywo w Meksyku , gdzie jest przygotowany na wiele sposobów i zjadane z liberalnych przypraw . W tropikalnych roślin , Jicama najlepiej rośnie w tropikalnych i południowych klimacie umiarkowanym , wymagające 08:55 miesięcy wyprodukować bardzo duże korzenie.
Cushcush

Cushcush jesttropikalna bylina winorośli , która rośnie z bulw jadalnych . To wymaga długiego , ciepłego sezonu wegetacyjnego i nie jest mrozoodporna . Cushcush wymaga prawieroku produkować zbierać bulwy . Cushcush potrzebuje wczesny start z obręczy domów ogrzewanych lub chłodni klatek w północnych klimatach . Winorośli są silne plantatorzy i potrzebują silnych podpór. Miąższ zbieranych bulw jest biały, żółty lub fioletowy ibulwy jest spożywane gotowane, puree i pieczone . Imperium