Żniwa ziemniaki z ziemi razzielone łodygi stają się brązowe . Jeśli temperatury są cieplejsze niż 70 stopni Celsjusza w okresie żniw , utrzymać je w ziemi , aż ostygnie do około 59 do 68 stopni Celsjusza w czasie żniw , doradzaWyżywienia i Rolnictwa Organizacji Narodów Zjednoczonych.
2
Umieść zebranych ziemniaków w zacienionym obszarze stoczni dla pięciu do 10 dni , aby wyleczyć . Ziemniaki powinny być przechowywane na zewnątrz, w celu zapewnienia procesu utwardzania wystarczającą ilość ciepła i wilgoci na zewnątrz lekko osuszyć przed składowaniem , według Wyżywienia i Rolnictwa Organizacji Narodów Zjednoczonych . Pokrycie stos ziemniaków z słomy , a następnie w jutowym worku . Cień jest wymagane , ponieważ słońce może uszkodzić ziemniaki i ich niebezpieczne jeść , zgodnie z Old Fashioned stronie życia.
Zbiory 3
ziemniaki szczotka z suchym pędzlem , aby uzyskać nadmiar gleby. Lekka warstwa gleby jest w porządku do przechowywania i pomoże im utrzymać dłużej . Nie myć ziemniaki z wody , ponieważ woda powoduje pleśń rozwijać .
4
Umieścić ziemniaki w piwnicy , układania , jeśli to konieczne , w drewnianym pojemniku lub skrzyni . Temperatura w piwnicy powinny być stałą 40 stopni tak , że ziemniaki nie zepsuć , zgodnie z University of Missouri Extension stronie . Pokryć je konopie worek lub słomy , aby umożliwić przepływ powietrza wokół ziemniaka w czasie przechowywania .
5
Jedz ziemniaki w ciągu czterech do sześciu miesięcy po przechowywaniu .