* Paszteciki wołowe: Możesz użyć dowolnego rodzaju mielonej wołowiny, ale ja wolę mieszankę karkówki i polędwicy.
* Bułki do hamburgerów: Możesz użyć dowolnego rodzaju bułek do hamburgerów, ale ja wolę bułki ziemniaczane.
* Ser: Ja lubię ser cheddar, ale możesz użyć dowolnego sera, jaki lubisz.
* Sałata: Ja lubię sałatę lodową, ale możesz użyć dowolnej sałaty.
* Pomidor: Ja lubię pomidory romskie, ale możesz użyć dowolnego rodzaju pomidorów.
* Cebula: Lubię używać czerwonej cebuli, ale możesz użyć dowolnego rodzaju cebuli, który lubisz.
* Ketchup: Lubię używać ketchupu Heinz, ale możesz użyć dowolnego rodzaju ketchupu, który lubisz.
* Musztarda: Ja lubię musztardę francuską, ale możesz użyć dowolnej musztardy, którą lubisz.
* Przysmak: Lubię używać przyprawy Vlasic, ale możesz użyć dowolnego rodzaju przyprawy, którą lubisz.
1. Rozgrzej elektryczną wędzarnię do temperatury 225 stopni Fahrenheita.
2. Z mielonej wołowiny uformuj kotleciki. Lubię robić paszteciki o grubości około 1/2 cala i średnicy 3 cali.
3. Dopraw kotlety solą i pieprzem.
4. Połóż paszteciki na ruszcie wędzarni i piecz przez około 1 godzinę lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160 stopni Fahrenheita.
5. W czasie gdy paszteciki się smażą, przygotuj dodatki. Ser pokroić w plasterki, sałatę i pomidora w plasterki, a cebulę w kostkę.
6. Po ugotowaniu kotleciki wyjmij je z wędzarni i odstaw na kilka minut.
7. Otwórz bułki hamburgerowe i dodaj paszteciki.
8. Posyp paszteciki ulubionymi dodatkami.
9. Podawaj natychmiast.
* Jeśli chcesz dodać więcej smaku swoim hamburgerom, możesz marynować je w mieszance oliwy z oliwek, sosu Worcestershire i proszku czosnkowego przez co najmniej 30 minut przed gotowaniem.
* Jeśli wolisz, możesz także ugotować hamburgery na bezpośrednim ogniu. Po prostu rozgrzej wędzarnię do 350 stopni Fahrenheita i smaż paszteciki przez około 5 minut z każdej strony lub do momentu, aż osiągną pożądaną gotowość.
* Jeśli nie masz wędzarni elektrycznej, hamburgery możesz przygotować także w wędzarni węglowej. Postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale zamiast zrębków użyj węgla drzewnego.
