Jak cyna gotowania
Chociaż nie może byćnajczęściej rodzaju naczynia , cyny stosuje się w patelni , garnków, rondli , ipodobne. Cyny,miękkie srebrzysty ciągliwego metalu jest czasami używane jako kompozytowego metalu do naczyń , ale częściej do powlekania powierzchni innych metali lub stopów . Korzyści z cyny obejmują , że nie reaguje na działanie kwasów spożywczych , jest odporna na rdzę i jest łatwo i niedrogo naprawy. Instrukcja
1

Trzymaj naczynia cyny czysty . Ważne jest, aby utrzymać go w czystości , ponieważ oprócz oczywistych kwestii sanitarnych ,rzeczywista przebarwienia mogą sygnalizować konieczność wymiany lub remont naczyń . Myć wodą z mydłem lub łagodnym detergentem i używać miękkiej ścierkę lub gąbkę , tak aby nie porysować powłoki . Powstrzymać się od czyszczenia naczyń z cyny czyszczących i detergentów , które mają wysokie stężenie wolnego alkalicznej . Cyna reaguje na tri- fosforan sodu , meta- krzemian i chlor , więc unikać produktów zawierających te substancje . Pomoże to utrzymać blaszane garnki i patelnie . Po umyciu dokładnie osuszyć .
2

Unikać nadmiernego gotowanie lub gotowanie do punktu, w którym znajdują się wszystkie woda paruje i spalone pozostałości . Może to stopić cynę , która ma niższą temperaturę topnienia - 450 stopni Celsjusza - w porównaniu z innymi metalami . Większość receptur piekarnik są w porządku , ale unikać cyny naczynia do gotowania bezpośrednio nad kuchenką , o ile nie jest ciecz do absorpcji ciepła .
3

Używać tylko drewnianych lub plastikowych przyborów , aby uniknąć zarysowania powierzchni cyny . Jest to szczególnie ważne dla cyny powlekane garnki i patelnie .
4

remont powierzchni cyny , gdy staje się zużyte . Miedzi i mosiądzu garnków pokryta jest cienką podszewką , ponieważ cyny bezpośredniego oddziaływania tych metali może spowodować negatywne skutki dla zdrowia . Jeślipuszka jest zużyta do warstwy metalicznej pod nim , lub jeśli widoczne są oznaki rdzy w dowolnym miejscu, niecyna profesjonalnie odnowiony . Imperium

Dom i Ogród © pl.989214.com