Trzymaj naczynia cyny czysty . Ważne jest, aby utrzymać go w czystości , ponieważ oprócz oczywistych kwestii sanitarnych ,rzeczywista przebarwienia mogą sygnalizować konieczność wymiany lub remont naczyń . Myć wodą z mydłem lub łagodnym detergentem i używać miękkiej ścierkę lub gąbkę , tak aby nie porysować powłoki . Powstrzymać się od czyszczenia naczyń z cyny czyszczących i detergentów , które mają wysokie stężenie wolnego alkalicznej . Cyna reaguje na tri- fosforan sodu , meta- krzemian i chlor , więc unikać produktów zawierających te substancje . Pomoże to utrzymać blaszane garnki i patelnie . Po umyciu dokładnie osuszyć .
2
Unikać nadmiernego gotowanie lub gotowanie do punktu, w którym znajdują się wszystkie woda paruje i spalone pozostałości . Może to stopić cynę , która ma niższą temperaturę topnienia - 450 stopni Celsjusza - w porównaniu z innymi metalami . Większość receptur piekarnik są w porządku , ale unikać cyny naczynia do gotowania bezpośrednio nad kuchenką , o ile nie jest ciecz do absorpcji ciepła .
3
Używać tylko drewnianych lub plastikowych przyborów , aby uniknąć zarysowania powierzchni cyny . Jest to szczególnie ważne dla cyny powlekane garnki i patelnie .
4
remont powierzchni cyny , gdy staje się zużyte . Miedzi i mosiądzu garnków pokryta jest cienką podszewką , ponieważ cyny bezpośredniego oddziaływania tych metali może spowodować negatywne skutki dla zdrowia . Jeślipuszka jest zużyta do warstwy metalicznej pod nim , lub jeśli widoczne są oznaki rdzy w dowolnym miejscu, niecyna profesjonalnie odnowiony . Imperium