- Zwykle trwa 1-2 godziny

- Goście mieszają się i rozmawiają towarzysko, stojąc lub siedząc przy wysokich stołach

- Serwowane są przekąski i napoje, w tym napoje alkoholowe

- Często wykorzystywane jako wydarzenie przed kolacją lub okazja do nawiązania kontaktów

- Zrelaksowana i nieformalna atmosfera

Kolacja zasiadana:

- Uroczysty posiłek z gośćmi siedzącymi przy stołach

- Serwowanych jest wiele dań, często obejmujących sałatkę, danie główne i deser

- Kelnerzy zapewniają obsługę przy stole

- Dłuższy czas trwania w porównaniu do przyjęć koktajlowych, zwykle trwający 2-3 godziny

- Atmosfera jest bardziej formalna i uporządkowana

- Idealna na kameralne spotkania lub specjalne okazje