Niektóre urządzenia grzewcze mikrofalowe są powszechnie nazywane ,termin "mikrofalowa " technicznie odnoszą się do postaci energii elektromagnetycznej, która przemieszcza się w próżni , z prędkością światła. Podobnie jak inne formy energii elektromagnetycznej , wiązki energii zwanych fotonami w podróży wzór fali sinusoidalnej i stworzyć pole elektromagnetyczne prostopadle do ich drodze . Formy energii elektromagnetycznej , w tym światło widzialne , ultrafiolet i podczerwień , fale radiowe , rentgenowskie i gamma są klasyfikowane według ich długości fal , częstotliwości i oddziaływania z materią .
Energia mikrofal
Mikrofale znajdują się w dolnym końcu energii promieniowania elektromagnetycznego między energiami radiowymi i podczerwone . Energia mikrofal jestdyskretna wartość częstotliwości , leczzakres częstotliwości. Mikrofal można znaleźć między 1 GHz i 300 GHz . Długość fali promieniowania mikrofalowego wpaść w przybliżonym zakresie od 1 mm do 25um . Imperium Mikrofalówki Historia
kuchenka mikrofalowa jest produktem ubocznym badań związanych z radaru - projekt w 1946 roku przez dr Percy Spencer, inżynier z Raytheon Corp w tym samym roku ,Raytheon Company złożył patent proponuje zastosowanie mikrofal do gotowania potraw . W 1947 roku wprowadzono Raytheon pierwszy na świecie kuchenki mikrofalowej i nazwał go" Radarange . " Do 1975 roku sprzedaż kuchenek mikrofalowych przewagę liczebną tych zakresów gazów .
Jak Mikrofale Jedzenie ciepła
Ze względu na długość fali promieniowania mikrofalowego , są one zdolne do interakcji z substancjami żywności na poziomie molekularnym. Jak fotony mikrofalowe nadają elektromagnetyczne , cząsteczki żywności polaryzacji i repolaryzacja . To energia kinetyczna lub przenoszenia powoduje tarcie , które ostatecznie rozprasza jako energii cieplnej lub ciepła . Niektóre produkty , ze względu na swój skład cząsteczkowy , bardziej efektywnie absorbuje mikrofale i przekształcić w energię cieplną , powodując niektórych pokarmów do podgrzewania i gotowania szybciej niż inni . Imperium
