Gaz ziemny jeststosunkowo czyste i tanie paliwo . To również jest potencjalnie wybuchowe i spalania go wewnątrz domu pociąga za sobą pewne ryzyko . W uznaniu potencjalnych niebezpieczeństw , kuchenki gazowe są wyposażone w funkcje bezpieczeństwa , które pomagają zmniejszyć ryzyko , więc można gotować tyle, ile chcesz, bez narażania swojego domu , rodziny lub długotrwałego zdrowia . Urządzenia zaniku płomienia

urządzenie zaniku płomienia monitoruje płomień na palniku kuchenka gazowa , a zatrzymuje przepływ gazu do palnika , jeślipłomień zgaśnie . Urządzenia te użyciu termopary , która wytwarza małego prądu elektrycznego , gdy jest ogrzewany płomieniem palnika , aprąd elektryczny włącza się zawór na przewodzie zasilającym gazu , utrzymując ją otworzyć , dopókipłomień jest obecny. Jeślipłomień zgaśnie ,termopara nie generuje prąd , azawór zamyka się . Działanie urządzenia zapobiega gromadzeniu się gazu bez spalenia .
Zbiory Automatyczne ponowne włączenie

Niektóre urządzenia zaniku płomienia wymagają użytkownik pieca do ręcznie ponownie uruchomić przepływ gazu po płomienia gaśnie , ale urządzenia stosowane w wielu kuchenek gazowych wywołać system automatycznego ponownego zapłonu że relights płomienia palnika po to wychodzi . W tym przypadku ,układ elektroniczny monitoruje płomienia palnika i przełącznika; jeśliprzełącznik jest włączony i nie ma płomienia ,powoduje zapłon obwód elektroniczny, który używa się wytworzonego elektrycznie iskra do zapłonu gazu . Imperium Wentylacja

Spalanie w piecach gazowych wytwarza szkodliwych gazów takich jak tlenek węgla i dwutlenku azotu; ostatni może powodować podrażnienie dróg oddechowych , apierwszy może być śmiertelne , jeśli buduje się wewnątrz domu . Ponadto , gotowanie na kuchence produkuje drobny pył , który może powodować powikłania układu oddechowego , a w powietrzu smar z gotowania może gromadzić się na powierzchni i stworzyć zagrożenie pożarowe . Większość płyta gazowa są wyposażone w okapy wentylacyjne , które vent te szkodliwe substancje na zewnątrz; wentylator w kapturze zwraca gazów i pyłów do kanału , który wyczerpuje substancji na zewnątrz budynku.
Filtracja

Jeżeli odpowietrzanie spalin z pieca jest nie jest możliwe lub praktyczne, niektóre kuchenki gazowe wykorzystują systemy filtracji , które usuwają niektóre cząstki z powietrza . Węgiel aktywowany i siatki filtrów działa w celu usunięcia tłuszczu i gotowania zapachów z powietrza nad kuchenką . Filtry te nie usuwają szkodliwych gazów , jednak , a nawet wszystkich tłuszczów i cząstek materii , takwłaściwie wentylowane okap jest korzystne jako urządzenie bezpieczeństwa . Imperium