- Okrągłe ciasto
- Ostry nóż
- Wałek do ciasta
- Forma do piłki golfowej lub okrągły przedmiot, np. łyżka lub końcówka końcówki do wyciskania
Instrukcje:
1. Upiecz okrągłe ciasto według ulubionego przepisu. Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć.
2. Ostrym nożem pokrój ciasto w kulę.
3. Rozwałkuj cienką warstwę czekolady fondantowej lub modelującej.
4. Na ciasto wyłożyć kremówkę lub czekoladę modelującą i wygładzić tak, aby przykrywała całe ciasto.
5. Formą do piłki golfowej lub okrągłym przedmiotem wykonaj wgłębienia w kremie lub czekoladzie modelującej. Dociśnij mocno, aby utworzyć głębokie wgłębienia.
6. W razie potrzeby możesz pomalować wcięcia jadalnym barwnikiem spożywczym, aby wyglądały bardziej realistycznie.
7. Przed podaniem ciasta poczekaj, aż kremówka lub czekolada modelująca całkowicie wyschną.
Porady:
- Aby wcięcia były bardziej realistyczne, możesz użyć prawdziwej piłki golfowej jako prowadnicy.
-Jeśli nie masz foremki do piłki golfowej, możesz zrobić wcięcia łyżką lub końcówką do wyciskania.
- Uważaj, aby nie dociskać zbyt mocno podczas robienia wgłębień, gdyż możesz uszkodzić ciasto.
- Technikę tę można również zastosować do wykonywania wgłębień w innych rodzajach ciast i babeczek.
