2. Naczynie do przecierania: Przenośna i elegancka opcja utrzymywania ciepła potraw w formie bufetu. Umieść naczynia z gorącym jedzeniem na źródle ciepła, takim jak puszki Sterno, i trzymaj je pod przykryciem.
3. Nagrzewanie piekarnika/szuflady: Jeśli takowy posiadasz, używaj go do utrzymywania temperatury jedzenia w stałej temperaturze. Przykryte naczynia wkładać bezpośrednio do piekarnika lub szuflady.
4. Kuchenka termiczna: Te izolowane pojemniki mogą utrzymywać temperaturę żywności przez dłuższy czas. Umieść ugotowane jedzenie w pojemniku i szczelnie zamknij pokrywę.
5. Izolowane naczynia do serwowania: Naczynia te, zaprojektowane tak, aby zatrzymywały ciepło, idealnie nadają się do zapiekanek, dipów i innych potraw na przyjęciach.
6. Płyty grzejne: Umieść naczynia lub garnki bezpośrednio na gorącym talerzu, aby utrzymać je w cieple.
7. Stosuj folię lub osłony materiałowe: Owiń naczynia folią aluminiową lub użyj osłon z tkaniny, aby zatrzymać ciepło i zapobiec jego utracie.
8. Świece typu tealight: Umieść małe świeczki typu tealight pod naczyniami, aby zapewnić niski poziom ciepła.
9. Kuchenka mikrofalowa: Od czasu do czasu podgrzewaj małe porcje jedzenia w kuchence mikrofalowej, aby utrzymać je w cieple.
10. Planuj z wyprzedzeniem: Gotuj potrawy, które dobrze się przechowują i można je ponownie podgrzać bez utraty smaku.
11. Umieść ciepłe jedzenie w ciepłym miejscu: Trzymaj naczynia w ciepłym miejscu w domu, na przykład w pobliżu kuchenki lub w miejscu nasłonecznionym.
12. Unikaj nadmiernego gotowania: Może to wysuszyć żywność i wpłynąć na jej smak.
13. Przygotuj większe porcje: Aby zmniejszyć potrzebę częstego podgrzewania.
