1. Poczekaj, aż przegrzebki całkowicie ostygną.

2. Ułóż przegrzebki w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Zamrażaj przegrzebki na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż zamarzną.

4. Przenieś przegrzebki do torby lub pojemnika przeznaczonego do zamrażania.

5. Oznacz torbę lub pojemnik datą i zawartością.

6. Przegrzebki można zamrażać do 3 miesięcy.

Aby rozmrozić ugotowane przegrzebki:

1. Umieść przegrzebki na durszlaku i zalej je zimną wodą na kilka minut.

2. Alternatywnie przegrzebki można rozmrozić w lodówce przez noc.

3. Po rozmrożeniu przegrzebki można je ponownie podgrzać na patelni na średnim ogniu, aż się rozgrzeją.

4. Alternatywnie przegrzebki można dodawać do zup, gulaszu lub zapiekanek.