### Do rozmrożenia zamrożonego wędzonego indyka będziesz potrzebować:

1. Duża miska lub zlew
2. Zimna woda
3. Termometr

Instrukcje:

1. Umieść zamrożonego indyka w dużej misce lub zlewie. Napełnij miskę lub zlew zimną wodą, tak aby indyk był całkowicie zanurzony. Upewnij się, że woda nie jest cieplejsza niż 40 stopni Fahrenheita.
2. Pozostaw indyka do rozmrożenia w zimnej wodzie na 30 minut do 1 godziny na funt. Temperaturę indyka sprawdzaj termometrem wbitym w najgrubsze miejsce uda. Indyka rozmraża się, gdy osiągnie temperaturę wewnętrzną 40 stopni Fahrenheita.
3. Zmieniaj wodę co 30 minut, aby była zimna. Zapobiegnie to nierównomiernemu rozmrożeniu indyka.
4. Po rozmrożeniu indyka natychmiast go ugotuj. Nie zamrażaj ponownie indyka, ponieważ może to zagrozić jego bezpieczeństwu i jakości.