1. Wybierz odpowiednie opakowanie:
- Należy używać solidnego, izolowanego pojemnika transportowego, który utrzyma temperaturę zamrożenia mięsa.
- Powszechnie stosuje się w tym celu chłodnice styropianowe, ponieważ zapewniają dobrą izolację.
2. Przygotuj mięso:
- Owinąć każdy kawałek mięsa osobno w folię plastikową lub papier do zamrażania, aby zapobiec oparzeniom podczas zamrażania.
- Umieść pojedynczo zawinięte kawałki mięsa w torebkach do zamrażania lub torebkach zapieczętowanych próżniowo, aby usunąć jak najwięcej powietrza.
- Zapobiegnie to przypaleniom w zamrażarce i pozwoli zachować jakość mięsa.
3. Zamroź mięso:
- Przed zapakowaniem mięsa do wysyłki należy upewnić się, że jest ono dokładnie zamrożone.
4. Dodaj suchy lód lub okłady z lodu:
- Aby utrzymać stan zamrożenia podczas transportu, do pojemnika transportowego należy dodać wystarczającą ilość suchego lodu lub opakowań z lodem.
- Suchy lód skuteczniej utrzymuje niższą temperaturę przez dłuższy czas.
- Umieść okłady z lodu lub suchy lód wokół mięsa i na opakowaniach, aby cały pojemnik pozostał zimny.
5. Spakuj kontener:
- Umieścić zamrożone mięso wraz z woreczkami z lodem lub suchym lodem w izolowanym pojemniku transportowym.
- Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zapakowany, aby zminimalizować przemieszczanie się i zapobiec przesuwaniu się podczas transportu.
6. Zapieczętuj pojemnik:
- Dokładnie zamknij i uszczelnij pojemnik transportowy, aby zapobiec ulatnianiu się zimnego powietrza.
7. Oznacz pojemnik:
- Wyraźnie oznacz pojemnik za pomocą następujących informacji:
- Nazwisko i adres odbiorcy
- Adres zwrotny
- „Łatwo psujące się – mrożone mięso”
- Etykiety „Keep Frozen” ze wszystkich stron
8. Wysyłka:
- Skorzystaj z usług renomowanego przewoźnika, który ma doświadczenie w transporcie towarów łatwo psujących się.
- Wybierz przyspieszoną metodę wysyłki, aby mieć pewność, że mięso dotrze szybko i pozostanie zamrożone.
- Poinformuj przewoźnika, że paczka zawiera łatwo psujące się mrożone mięso i wymaga specjalnego traktowania.
9. Śledzenie i komunikacja:
- Uzyskaj numer śledzenia swojej paczki i monitoruj jej postęp podczas transportu.
- Poinformuj odbiorcę z wyprzedzeniem o wszelkich szczegółowych instrukcjach lub preferencjach dotyczących dostawy.
Wykonując te kroki i zapewniając odpowiednie opakowanie, metody wysyłki i komunikację, możesz bezpiecznie wysłać zamrożone mięso poza stan i mieć pewność, że dotrze ono w doskonałym stanie.
