Potrzebne materiały:
- Drewno klonu cukrowego (suszone i pokrojone na małe kawałki)
- Metalowy pojemnik z pokrywką (np. żeliwny piekarnik holenderski lub duży metalowy garnek)
- Rękawice ognioodporne lub żaroodporne rękawice kuchenne
- Szczypce
- Metalowy durszlak lub sitko
- Gazę lub filtry do kawy
- Gumki
- Węgiel aktywny (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj drewno klonu cukrowego:
- Pokrój drewno klonu cukrowego na małe kawałki o wielkości około 1-2 cali.
- Upewnij się, że drewno jest suche, aby ułatwić proces wytwarzania węgla drzewnego.
2. Ustaw metalowy pojemnik:
- Umieść metalowy pojemnik z pokrywką na powierzchni odpornej na ciepło na zewnątrz, z dala od łatwopalnych przedmiotów i budynków.
- Upewnij się, że pomieszczenie jest dobrze wentylowane.
3. Rozpalanie ognia:
- Rozpal mały ogień w metalowym pojemniku, używając podpałki i małych kawałków drewna.
- Po rozpaleniu ognia ostrożnie dodaj kawałki drewna klonu cukrowego do pojemnika.
- Kontynuuj dodawanie drewna, aż pojemnik będzie pełny w około 3/4.
4. Proces zwęglania:
- Załóż pokrywkę na metalowy pojemnik i pozostaw mały otwór umożliwiający cyrkulację powietrza.
- Podczas spalania drewna wydziela się dym i gazy.
- Pozostawić drewno do zwęglenia na kilka godzin lub do momentu ustania wytwarzania dymu.
5. Ugaś ogień:
- Po zakończeniu procesu zwęglania ogień ugasić gaśnicą lub wodą.
- Nie otwierać pojemnika od razu, gdyż potrzebuje czasu na ostygnięcie.
6. Odzyskaj węgiel drzewny:
- Gdy pojemnik całkowicie ostygnie, ostrożnie zdejmij pokrywkę.
- Użyj szczypiec, aby odzyskać kawałki węgla drzewnego.
- Przed użyciem węgla drzewnego poczekaj, aż ostygnie.
7. Aktywuj węgiel (opcjonalnie):
- Chociaż nie jest to konieczne, aktywacja węgla drzewnego może zwiększyć jego zdolność wchłaniania.
- Rozłóż kawałki węgla drzewnego na blasze do pieczenia i umieść je w nagrzanym piekarniku na około godzinę w temperaturze 200°F (93°C).
- Poczekaj, aż węgiel aktywowany całkowicie ostygnie.
8. Zamontuj filtry:
- Wytnij okrągłe kawałki gazy lub filtrów do kawy, które są nieco większe niż średnica durszlaka lub sitka.
- Umieść jedną warstwę gazy lub filtra do kawy na dnie durszlaka lub sitka.
- Dodaj warstwę węgla drzewnego na gazę lub filtr do kawy.
- Powtarzaj ten proces, układając gazę lub filtry do kawy i węgiel drzewny, aż do uzyskania pożądanej grubości.
- Zabezpiecz warstwy filtra gumkami.
Twoje filtry węglowe są teraz gotowe do użycia. Można je umieścić w otworach wentylacyjnych lub w pobliżu źródeł nieprzyjemnych zapachów, aby usunąć zanieczyszczenia i odświeżyć powietrze. Aby filtrować wodę, możesz umieścić filtry w dzbanku lub pojemniku z wodą i pozwolić wodzie przepłynąć. Pamiętaj, że okresowa wymiana filtrów jest niezbędna do utrzymania ich skuteczności.
