Oddziel warzywa przez te, które muszą być spożywane w ciągu kilku dni , a te, które będą trwać przez tydzień lub dłużej . Najczęściej psujące się warzywa są zielone warzywa , takie jak sałata, kapusta i boćwina . Luźne zielone warzywa , w tym mieszanek sałatkowych , muszą być spożywane w ciągu dwóch do trzech dni; zielone warzywa , które są dołączone w bazie , jak głową sałata , ostatnio do jednego tygodnia . Umieścić zielone warzywa na bok w jednym stosie .
2
Utwórz drugi stos , zawierający miękkie niż warzywa liściaste i twardych warzyw korzeniowych . Ogórki , bakłażan, squash lato , zielona fasola, brokuły i inne nieco miękkie niż warzywa liściaste trwać jeden tydzień lub dłużej , jeśli jest właściwie przechowywany . Twarde warzywa korzeniowe trwać tak długo, jak jeden miesiąc, jeżeli prawidłowo przechowywany .
3
utworzenia trzeciego stos warzyw , które można jeść na surowo jako przekąski, przystawki i sałatki , takich jak kije marchwi i sałaty . Umyć i przygotować te elementy przed ich przechowywanie w lodówce . Umyć zielone warzywa i wysuszyć albo w pokrętła sałatki lub łagodne je w ręcznik do naczyń. Marchew obrać , pokroić na paski lub rund . Umyć seler i pokroić na paski . Umyć i rzodkiewki kawałek , lub pozostawić je w całości , jeśli są one małe .
Zbiory Przechowuj warzywa Prawidłowo
4
Przechowuj większość warzyw w lekko wilgotnych szufladami wyraźniejszy w lodówce . Rozpakowanego warzywa nie powinny być przechowywane na najwyższych półkach lodówki . Środowisko nie jest sucha , co powoduje szybki zwiędnąć i zepsuciu . Jeśli nie jest to możliwe do przechowywania warzyw w wyraźniejszy szufladami , przechowywać je pokryte z tyłu twoich półkach lodówki .
5
Umieścić warzywa korzeniowe w luźnych plastikowych workach lub pojemnikach z tworzywa sztucznego lub otwartej szkło pokryte przechowywania wilgotny ręcznik danie kierunku tyłu wyraźniejszy szufladami . Warzywa korzeniowe dłużej umyty i suche przed przechowywania.
6
Miejsce bakłażany , ogórki i latem squash odkryte w wyraźniejszy szuflad przed warzyw korzeniowych . Do dłuższego przechowywania , luźno przykryj je plastikowe torby.
7
Przechowuj zielona fasola, brokuły i inne nieco miękkie , ale nie warzywa liściaste w plastikowych torebkach lub otwartych pojemnikach pokrytych wilgotną ścierkę przed , lub w osobnym szuflady z , warzyw korzeniowych .
8
Place zielonych liściastych w plastikowych torebkach lub otwartych pojemnikach pokrytych wilgotną ścierkę przed innymi warzywami w wyraźniejszy szufladami . Te warzywa muszą być wykorzystane w pierwszej kolejności .
9
Put pokrojone i /lub obrane warzywa , takie jak marchew, seler i rzodkiewki pokryte wodą wewnątrz plastikowej lub szklanej uszczelnionym pojemniku z pokrywką na jednej zgórnych półki z lodówki . Imperium
