Bok Choy jestpodstawą w kuchni chińskiej i oferuje odżywiania w jej liści i łodyg . Po ugotowaniu , łodygi stają się miękkie i kremowe w fakturze. Znany także jako kapusta pekińska , kapusta chińska jest dużo witaminy C , kwasu foliowego i błonnika , a także beta-karoten i wapń . Jest przygotowane do stosowania w różnych potraw i mieszać -frytki . Od bok choy ma dwie różne części, cięciawarzyw może wydawać zastanawiające , ale jest całkiem proste . Zakład produkuje luźne głowy białe łodygi i zielonych liści . Ważne, aby usunąć grubą część głównego trzonu rozdzielenia liści i zapewnić równomierne gotowanie, ale gdy jest to wykonane, może być pocięty na wiele sposobów. Instrukcja
1

Wyjmij żółknięcie lub zwiędłe liście z głowy bok choy .
2

Cutoff off korzeń kończy około 1 cala od dołu . Nie zbyt dużo off ; wystarczy przyciąć je na tyle , aby usunąć grube łodygi . Przez usunięcie tej grubej części ,warzyw kucharze bardziej równomiernie , a liście mogą być rozdzielone.
3

oddzielić liście od głowy i spłukać raz jeszcze , jeśli to konieczne .

4

Kromkabadyl wzdłużnie do tworzenia mniejszych łodygi . Pokroić na kawałki bite-size dla mieszać -frytki . Możesz również zachować liście i łodygi przyłączone i gotować je razem , ale upewnij się, że łodygi gotować równomiernie .
5

Cut liście złodyg , w razie potrzeby. Używać noża do cięcia części roślinnych do odpowiedniej wielkości , ale ich jednolite w celu zapewnienia, nawet gotowania . W wielu receptur , cięciałodyg na 1- cm kawałki jest właściwe. Łodygi powinny być gotowane na dłużej niż liście , jeśli części są oddzielone . Imperium