Dla przeciętnego człowieka , czysty i sanitarnych , które mogą wydawać się to samo . W zakresie czyszczenia , są one bardzo różne. Czyste naczynia mają wszystkie widoczne zabrudzenia usunięte , ale zdezynfekowane naczynia zostały oczyszczone z wszelkich bakterii , która powoduje choroby przenoszone przez żywność . Jeśli robisz dania dla zakładu handlowego lub w środowisku z wieloma chorymi , należy wziąć dodatkowy krok po czyszczeniu i używać środek odkażający do potraw . Sposób ich wykorzystywania

mydelniczka jest używany przez squirting lub wylewanie niewielką ilość mydła w zlewie pełnym gorącej wody . Mydło i woda łączą się pęcherzyki . Ta woda i bąbelki są używane do mycia żywności z naczyń . Z odkażający , wlać pewną ilość do zlewu pełnego ciepłej wody , umieścić umytych naczyń do wody środek odkażający i pozwolić im moczyć przez pięć minut . Dezynfekcji zabije wszelkie zarazki na temat potraw. Potrawy są usuwane i pozostawiamy do wyschnięcia po czasie wygrzewania .
Efekty

Mydło usuwa wszelkie widoczny znak, żedanie było używane , takie jak cząstki żywności i smar . To sprawia, że​​naczynie wygląd czysty i apetyt i usuwa niektóre zbakterii z powierzchnią. Dezynfekcji nie usuwa jedzenie lub smaru , ale zabija większość zarazków na naczynia . Możesz mieć najczystszych wyglądających dań na świecie, ale jeśli nie są one oczyszczone , mogą być nadal przenoszenia chorób przenoszonych przez żywność . ImperiumPłyny

Istnieje wiele różnych rodzajów mycia naczyń , lecz wszystkie są zasadniczotakie same ciecz -detergent pewnego rodzaju zmieszanego ze smaków i kolorów . Istnieją różne rodzaje odkażający ; Mimo, że mają takie same wyniki muszą być traktowane w inny sposób. Bielący należy mierzyć przez capful lub kubek , w zależności od ilości wody. Czwartorzędowe amoniowe dezynfekcji lub czwartorzędowych soli , potrzebują mniejszej ilości w zlewie . Wskazówek producenta dla każdego rodzaju odkażający do skutecznego rozwiązania .
Jak wiedzieć pracują

Z mycia naczyń ,dowodem sukcesu jest odpowiednia przed tobą . Jeśli naczynia są wolne od cząstek żywności i nie tłuste w dotyku ,mydło zrobiła swoje . Sanitizer jest nieco bardziej trudne do sprawdzenia . Zamiast sprawdzania wyników , należy sprawdzić, czyzwiązek chemiczny jest poprawna, to zaufanie do nauki i wiemy, żepewne rozwiązanie siła zabija zarazki . Przetestować to rozwiązanie za pomocą pasków testowych pH. Każdy roztwór odkażający przyniesie wody pewna równowaga pH. Gdy roztwór jest w zakresie docelowym , to zabić zarazki na naczyniach . Imperium