Wypełnij Teakettle lub rondla z zimną wodą i doprowadzić go do toczenia wrzenia na dużym ogniu na kuchence . Wlać wodę do woka w zlewie i pozwolić mu odpocząć , dopóki nie jest cool, około 15 do 20 minut .
2
opróżnić wodę w woku wok i szorować gąbką z nieobrobionego powierzchni i mydelniczka . Usuń jak najwięcej zabudowane przebarwienia , jak to możliwe z wok pod ciepłą wodą . Dokładnie wypłukać wok i wysuszyć ręcznikiem papierowym .
3
Umieść wok na kuchence i dodać 2 łyżki . olej roślinny . Podgrzać wok na dużym ogniu , aż palenia i ostrożnie obracać wokół gorącego oleju do pokrycia boków wok.
4
Dodaj kolejny 2 łyżki. oleju roślinnego , gdy większość oleju odparuje iwewnątrz wok okazało jednolity jasnobrunatną barwę . Pozwalająwok palić na 5:55 minut mieszając co minutę do pokrycia boków wok.
5
Niech reszta wok na kuchence z ciepła off do 30 minut po oleju został całkowicie odparowany z wok. Gdywok jest w pełni doświadczonym , boki powinny byćlekkie lub brązowy kolor miedzi idolny powinien być ciemny brąz .
6
wok dokładnie opłukać gorącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem przed zapisaniem . Nie używać mydła , ażwok musi być ponownie ponownie przyprawione. Imperium