jedzenie Suszenie w zasadzie robi to, co mówi - zajmuje się, jak to możliwe z wody , która jest normalnie w żywności , pozostawiając wysuszoną sprawę . Dlatego, że w zasadzie odpompować przestrzenie wewnątrz potrawy , które zwykle posiadają wody , resztę sypkich umów jedzenie jest . To dlatego wydaje suszone jedzenie pomarszczone, jak rośliny , które nie zostały rozwodnione na chwilę .
Zbiory Przyczyny
usunięcie wody z żywności ma cel inny niż po prostu zrobić chewier żywności . Woda jestgościnna medium dla bakterii i grzybów , a jeśli zostawisz wilgoć w żywności , należy podać bakterie i grzyby z ładnym , pożywne łóżku , na którym mogą się rozwijać. To spowoduje , że jedzenie dość szybko psują i poważnie zmniejszają ilość czasu, można go zachować , pokonując wszelkie próby do przechowywania żywności długoterminowej .
Zalety
Oprócz prowadzenia bezpiecznej żywności i uczynienie go dłużej ,mniejszy rozmiar suszonych żywności pozwala przechowywać go więcej i wziąć więcej jedzenia na wycieczki . Jeśli jesteś naprawdę wyciska do miejsca , można przechowywać pakiet tu i tam pakiet , zamiast wycisnąć wszystkie jedzenie w lodówce lub zamrażarce . Dodatkowo, po zakończeniu odwadniania i uszczelniania żywności , jej jakości i bezpieczeństwa nie są zależne od stałego strumienia energii elektrycznej na kilka następnych lat . Tak długo, jakjedzenie jest poprawnie odwodniona i uszczelniony , todobrym dodatkiem do dostaw awaryjnych .
Rehydracja
moczenie odwodniony jedzenie nie przywróci kryzysu lub soczystość miał kiedy świeże , sprawi, żesuszone jedzenie bardziej miękkie i cięższych . Moczyć kawałki jedzenia w wodzie lub dodać je do zupy i pozwolić im usiąść na kilka minut . Nie nawodnienia więcej niż potrzeba w danym momencie , choć, jak mokra karma będzie po prostu stać się rozgotowane i zepsuć . Badania Cornell University twierdzi, że jeśli dodajesz suszone owoce do deserów , można niechcący zatrzymać suszone owoce z wchłaniania cieczy , jeśli dodać cukier przedsuszonych owoców stała oferta . Imperium
