Wybierz witrynę dla meksykańskiej ogrodzie , który zapewni duży miejsca dla roślin i ziół , otrzymają pełne słońce i jest chronione od silnych wiatrów . Miejsce, w pobliżu drzwi do kuchni jest tradycyjny i wygodne . Należy pamiętać , że wiele ziół można uzyskać meksykańskie raczej duże, takie jak chepil , które mogą rozwinąć się w sześć stóp kwitnienia krzew.
2
Zmień glebę być obsadzony obfite ilości kompostu świadczenia i potrzebne składniki odżywcze i torfu do adiutanta w wilgoci i zatrzymywania składników pokarmowych .
Zbiory 3
roślin meksykańskie zioła , które są używane w Twoich ulubionych dań . Chepil jest głęboko zakorzeniony i odporne na suszę z liści i kwiatów , które są gotowane na parze i spożywane jako warzywo . Kolendry lub kolendry reseeds łatwo i dodaje unikalny , pikantny smak wielu meksykańskich potraw. Spearmint rozprzestrzenia się szybko , jeśli nie trzymane w ryzach i dodaje, aromatyczny smak wielu potraw , w tym świeżych liści w zimnych napojów . Indyjski pędzel jestZapoteków zioło wykorzystywane w gotowania fasoli i ryżu . Meksykańska liść laurowy lub wawrzyn , która jest cieńsza niż w liściach zatoce Morza Śródziemnego , jest używany do trawienia lub gotowanych zup , sosów i dań mięsnych . Rumianek jest używany do herbaty . Miętowy jest używany jak mięta i woli w cieniu. Meksykańska pietruszka , dodaje się do ryżu, gulaszu i zapiekanek , a także zielonej mol pod koniec gotowania. Kwartał Baranka ma posmak szpinaku i spożywane na surowo lub gotowane podawane jako warzywo . Lemongrasowy , którego użyto do herbaty tradycyjne mogą zostać dodane do bulionu z kurczaka lub zupy. Tymianek jest używany w marynowane chili i marynat do mięs , grzybów i sosów gotowanych . Pursaine ma ostry smak chłodzący , który jest spożywać na surowo w sałatkach lub na parze , smażone z cebulą i chili lub w zielonym mol .
4
Dodaj bardziej znane, takie jak ogród , cebuli i pomidorów czosnek dopełniają wybór. Jeśli zawierają więcej niż jeden rodzaj pieprzu , muszą być sadzone w różnych częściach ogrodu , aby uniknąć zapylenia krzyżowego . Chociaż zazwyczaj nie uznaje meksykańskie rośliny , te warzywa są używane obficie w meksykańskich dań
5
Zostaw miejsce dla roślin, które nie Meksykańska ogród byłby kompletny bez : . Chili . Chili występują w różnych smakach , z ognistym gorące łagodne do słodkich . Chili najczęściej występujące w amerykańskich ogrodach m.in. papryka , zielone chili , California , ziele angielskie , habeneros jalepeno , Ancho, chiles pasilla , Fresno , Serrano , paprykę, banana i Sante Fe Caribe grande .
