Alla piastra to tradycyjny włoski forma grillowania . Wykorzystuje cienką płaski kamień , zwany Piastra , co oznacza " patelni " w języku włoskim , umieszczone na otwartym ogniu . Inne formy grille wystawiać jedzenie płomienia bezpośrednio . Może to spowodować , że jedzenie na ciepło nierównomiernie i powodować pieczenie w plamy. Piastra rozprowadza ciepło z ogniem , gotowanie jedzenie bardziej równomiernie . To działa trochę jak odlewane patelnie żeliwne do.Things musisz
Cienki płaski kamień
Łopata
skały
kilka małych kawałków drewna na podpałkę
Większe kawałki drewna

Zobacz więcej instrukcji
1

Digmały wykopie w gruncie . Daj mu kilka centymetrów średnicy mniejszej niż długość płaskiego kamienia . Upewnij się, że kopać w miejscu, wolnym od trawy , liści i innych resztek organicznych .
2

Surroundpit warstwą skał . Dodaj kolejną warstwę lub dwa na górzenajpierw dościany około 1 stóp wysoki . Upewnij się, że wszystkie skały są mocno wspierane , a nie przenieść lub wsunąć , gdy ciśnienie jest stosowane do nich . Norma ta będzie zawierać ognisku pit ogień .
3

drewna Lay na ognisku w boksie . Umieścić małe kawałki podpałka na dole, a większe kawałki na nich .
4

Połóż płaski kamień na górze ognia . Pozostawić szczelinę wystarczająco dużo , aby można było dodać więcej drewna do ognia , gdy jest to konieczne . Upewnij się, żekamień jest w pełni obsługiwana , a nie rocka lub poślizgu . Kamień musi być wystarczająco duża, aby pomieścić wszystkie żywności , którą zamierzasz gotować . Trzeba ogrzać kamień przed gotowaniem na nim -kamień jest cieńsza, tym szybciej będzie się nagrzewać
Imperium .