bardziej zaniepokojony ich dostaw żywności niż kiedykolwiek wcześniej , Amerykanie opracowali coraz większe zainteresowanie , czy pestycydy można znaleźć w swoich warzyw , a także w żywności ekologicznej . Stany Zjednoczone rząd stara się utrzymać produkcję żywności bezpiecznej poprzez ustawienie limitów stosowania pestycydów na uprawach . Niestety , metody testowania warzyw pestycydów wymaga kosztowna i wyrafinowany sprzęt laboratoryjny . Można jednak zminimalizować ekspozycję na pestycydy w warzywach , wybierając starannie i przygotowywania żywności . FDA i USDA Kontrole

Departament Żywności i Leków i Stany Zjednoczone Rolnictwa współpracować w celu przywrócenia bezpiecznych limitów ekspozycji roślin na pestycydy . Ustanawiają górne limity, ile pozostałości pestycydów jest bezpieczny dla ogółu społeczeństwa i ściśle egzekwować te poziomy . Organizacje te monitorują stosowanie pestycydów na warzyw krajowych i importowanych podobni. Jest to bardzo rzadko się znaleźć warzywa z więcej niż śladu pozostałości pestycydów , nawet wśród importu. Pokarmy znaleziono niebezpiecznych poziomów z zanieczyszczenia chemicznego są niszczone natychmiast .
Zbiory Laboratoria badawcze

niezależne laboratoria oferują badania pozostałości pestycydów w tkankach roślinnych . Materiał roślinny należy obchodzić się ostrożnie i zamrożone możliwie jak najszybciej , aby uniknąć chemikaliów przed metabolizowany . Następnie muszą być wysyłane na lodzie do laboratorium . Tego rodzaju testy są przydatne tylko do warzyw, które mogą ulec zniszczeniu . Jest to również kosztować , jak badania zaczyna się około 100 dolarów za próbki dla pojedynczego zanieczyszczenia . Liczne laboratoria mierzyć tylko podejrzanych chemicznych zamiast generowania listy związków chemicznych występujących w materiałach roślinnych. Badania laboratoryjne nie jest praktycznym rozwiązaniem dla każdego, z wyjątkiem rolnika handlowej . Imperium ograniczenie narażenia

Jeśli jesteś zaniepokojony pestycydów na warzywa można konsumować , to może przybierać różne środki ostrożności , aby ograniczyć ryzyko ekspozycji. Ekologicznej produkcji jest uprawiana bez użycia pestycydów , teoretycznie tworzenie warzywa wolne od pestycydów . Chemikalia stosowane na długo może raczej działek rolnych utrzymują się w glebie , ale ogólnie pozostałości pestycydów z produktów ekologicznych są bardzo niskie lub nie istnieje . Jedzenie różnorodnych warzyw pomaga zmniejszyć narażenie na pestycydy. Różnorodność warzyw dosłownie rozkłada ryzyko wprowadzając warzywa z różnych gospodarstw i działek , które otrzymały szereg zabiegów .
Przygotowanie Warzywa

Dalsze zminimalizować ekspozycję pestycydów starannie przygotowuje warzywa , które mogą zawierać pozostałości substancji chemicznych . Warzywa pod bieżącą wodą, peeling , ale nie używać mydła . Obrać warzywa , aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia powierzchni , które mogą pozostać . Odrzucić zewnętrzne liście z kapusty i sałaty . Gotowanie może rozbić pozostałości pestycydów , które mogą być wchłaniane do warzyw w ilościach śladowych . Imperium