wspólne roślin fasoli , Phaseolus vulgaris , toroślina jednoroczna , która produkuje ziarna jadalne . Ziarna te można z grubsza podzielić na trzy grupy: zielone i żółte zatrzaski fasola , fasola powłoki i suchych ziaren . Grupy te z grubsza pokrywają setki odmian fasoli uprawianych na całym świecie . Wzrost i Pielęgnacja

rośliny strączkowe są popularne wśród ogrodników , jak dojrzewają szybko , dając plony szybciej niż wiele innych warzyw . Wiele fasoli mogą być zbierane czterech do sześciu tygodni po nasiona wysiewa . Obfite światło i woda to dwa najważniejsze czynniki w rosnących roślin fasoli . Temperatura jest również ważne , jak mróz może zabić ziarna , co w połowie wiosną i latem najlepsze czasy na sianie w większości regionów . Gdy temperatura jest powyżej 55 stopni F , to jest czas , aby zasadzić fasolę
Liście

roślin fasoli mogą rosnąć na dwa sposoby : . Albo jakowinorośli wijących zwany słup fasoli lub jako roślina krzew typu , znany jako fasoli buszu . Liście roślin fasoli są podzielone na trzy ulotki, które mogą być owalne lub w kształcie serca. Liście są ciemnozielone i mają chropowatą fakturę . Kwiaty roślin fasoli są asymetryczne i kolorowe różowy, fioletowy lub biały .

Nasiona

Nasiona kiełkują po dodaniu wody . Niektóre nasion roślin są uprawiane kiełkować , a następnie być zbierane do spożycia jak kiełki fasoli . , Niektóre tak szybko jak kiełek trzy lub cztery dni po dodaniu wody Każda odmiana kiełki fasoli w innej wysokości .
Zbioru

przystawki fasoli jest gotowe do zbioru gdy przystawki i fasola zawierają słabo rozwiniętych nasion . Kiedy nasiona są w pełni uformowane , snap beans są poza zbiorem. Inne odmiany fasoli mogą dojrzewać . Regularne zbioru będzie produkować większą ilość ziaren , nagrody dla największych zbiorów ziarna co trzy lub cztery dni .
Zbiory Fasola

zebrane , fasola z fasoli zakład musi być gotowane przez co najmniej 10 minut, ażdo przerw potencjalnie niebezpieczne toksyny zwane lektyny ( fitohemaglutyninę ) . Ziarna są zwykle przygotowywane w temperaturze wrzenia . Moczenie ziarna w wodzie przed gotowaniem może drastycznie skrócić czas gotowania . Ziarna zapewniają wiele składników odżywczych , w tym białka , skrobi , błonnika i wielu witamin i minerałów .
Zbiory Odmiany

Istniejewiele odmian fasoli zwykłej ,najbardziej popularne z nich to fasola pinto , fasola navy , fasola , czarna fasola , fasola szparagowa i fasola lima . Odmian fasoli wydają się być charakterystyczne dla kultur i krajów , na przykładfasola flageolet jest popularny w kuchni francuskiej . Imperium