Jeżyny ( Rubus spp. ). Są gatunkiem lasów , kwitnącej w US Department of Agriculture roślinnych stref mrozoodporności 4 do 9 . Są one przystosowane do uprawy w mniej światła i przyniesie owoce w głównie cieniu , chociaż plony będą lepsze z większą słońca. Jak maliny, które są odporne w strefach USDA 3 do 8 , jeżyny wymagają regularnego cięcia i szkolenia . Owoce są spożywane świeże i używane do ciasta, dżemy i galaretki .
Lingonberries
borówki ( Vaccinium vitis - idaea ) , które rozwijają się w strefach USDA 3 do 9 , Produkujemy drobne, intensywnie czerwone jagody na , nisko rosnących roślin zimozielonych w cieniu . Osiągając mniej niż 1 nogę wysoko i rozprzestrzeniania przez podziemne biegaczy , borówki zrobić okrywowa , nawet jeśli nie chcesz jeść owoce . Native do Skandynawii , borówki , żurawiny , które przypominają w cierpkość , są używane do syropy, dżemy i sosy .
Alpine Truskawki
truskawki Alpine ( Fragraria vesca ) wykonywać dobrze w półcień , tworząc małe, czerwone , białe lub żółte truskawki o intensywnym smaku. Rosną one w strefach USDA 5 do 9 , ale także powinny być owija na zimę w strefach 5 i 6 . Alpine truskawki są coraz nosicielami , więc owoce są ustawione od wiosny do jesieni. Smak mówi się, że przypomina ananasa .
Huckleberries
Huckleberries ( Vaccinium spp. . ) Są związane z jagodami i to pochodzi z Ameryki Północnej , rośnie w słońcu lub cień w strefach USDA 4 do 8 . w naturze rosną jako rośliny Podszyt znajdujących się pod wyższymi drzewami . Czerwona borówka ( Vaccinium parvifolium ) produkuje tart czerwone jagody , natomiast niebieski borówka ( Vaccinium membranaceum ) daje pyszne ciemne purpurowe jagody , które mogą być spożywane świeże i torty .
Porzeczki
Porzeczka ( Ribes spp.). owoców dobrze rośnie w cieniu i w strefach USDA 3 do 8 . Oni kwiat wczesną wiosną, ku uciesze głodnych kolibry , i produkować czerwone jagody w środku lata . Czerwona porzeczka ( Ribes rubrum ) rośnie około 5 metrów wysokości i szerokości, produkcji ciężkich uprawy owoców wykorzystywanych w ciasta , dżemy i galaretki . Jagody są bogate w witaminy A i C. Imperium